عرضت الشيف سارة سمير، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، مقادير عمل الحمام المحشي.
المقادير :جوز حمام _ أرز_ زيت_ سمت_ جوز الطيب_ كبد وقوانص الحمام_ بصل مقطع _ حبهان_ ورق لورا_ ثوم مفروم _ قرفة مطحونة_ ملح_ فلفل أسود _ سبع بهارات.يتم وضع البصل المقطع على معلقتين زيت، وتحميرهم، ويتم تقلبيهم وتشويحهم جيدا، ووضع الملح والفلفل والبهارات و القرفة والكبد والقوانص وتشويحهم جيدا.
ثم تبدأ في حشو الحمام بالارز المبهر بكبد وقوانص الحمام ثم تبدأ بتكتيف الحمام و يوضع الحمام في مياة مغلية مقطع فيها بصل و ورق لاوروا وملح وفلفل.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
طريقة عمل البيتزا السريعة.. بمذاق لا يقاومقدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل البيتزا السريعة......
اقرأ أكثر »
طريقة عمل الماكرون الفرنسىقدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل الماكرون الفرنسى.
اقرأ أكثر »
أقل تكاليف.. طريقة عمل الكريب زي المحلاتطريقة عمل الكريباذا كنتي تحاولين تقديم اكلات بسيطة وعشاء سريع نقدم لكي اليوم طريقة عمل الكريب المكونات البيض : 3 حبات
اقرأ أكثر »
حلويات سورية.. طريقة عمل مفروكة في المنزلتعتبر طريقة عمل مفروكة هي من الحلويات الباردة والسريعة، وهي من الحلويات السورية اللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمزيج من الفستق والقشطة.. المزيد
اقرأ أكثر »
بخطوات سهلة.. طريقة عمل المسقعة زي المطاعمتعتبر طريقة عمل المسقعة، هو واحد من ألذّ الأطباق، الذي يعتمد في تحضيره على الباذنجان وأحيانًا يحتوي ضمن مكوّناته على اللحم المفروم.. المزيد
اقرأ أكثر »