يحذر الخبراء من أن إضافة اللحوم المصنعة إلى وجبة الإفطار الصباحية قد يزيد من خطر الإصابة بالخرف، في دراسة حديثة تم وصفها بأنها واحدة من 'أقوى' الدراسات حتى الآن
، في دراسة حديثة تم وصفها بأنها واحدة من "أقوى" الدراسات حتى الآن، تابع الباحثون أكثر من 100 ألف بالغ لمدة 4 عقود لتقييم العلاقة بين النظام الغذائي والصحة الإدراكية، وذلك وفقا لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.ولكن استبدال تلك الشريحة من لحم الخنزير المقدد بحصة واحدة من المكسرات أو الفاصوليا كان كافياً لخفض خطر التدهور الإدراكي بنسبة 20%.
وقد تابعت الدراسة، التي لم تُنشر بعد، 130 ألف شخص بالغ لمدة 43 عاماً، وكان الفريق يجمع البيانات الغذائية من كل مشارك كل عامين إلى 4 أعوام. وبالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة 14%، فإن كل وجبة إضافية من اللحوم المصنعة يومياً تضيف 1.6 سنة إضافية من الشيخوخة المعرفية، وتحديداً في مناطق الدماغ التي تتحكم في اللغة والسلوك.
كما تعمل النيتروزامينات على تعزيز الالتهاب في الدماغ، مما يؤدي إلى تكسير الناقلات العصبية الحيوية وإنتاج لويحات تؤدي إلى تدهور صحة الدماغ، كما تحتوي اللحوم المقددة ولحم الغداء على مستويات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، وقد ثبت أن هذه الدهون تسبب تصلب الشرايين، حيث إن تراكم للدهون في الشرايين يقيد تدفق الدم إلى المخ، مما يساهم في التدهور المعرفي.
اضرار اللحوم المصنعة الصحة العالمية المواد الحافظة باللحوم المصنعة وجبة الافطار الخرف الزهايمر الوقاية من الخرف
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أفكار لوجبات إفطار تساعد على إفراز هرمونات السعادةتؤثر خيارات وجبة الإفطار على الحالة المزاجية، ولذا يقدم التقرير المنشور عبر موقع timesofindia أفكار لوجبات إفطار يمكنها أن تساعدنا على إطلاق هرمونات السعادة.
اقرأ أكثر »
8 أطعمة تناولها فى وجبة الإفطار لتخفيف القلق والتوتر8 أطعمة تناولها فى وجبة الإفطار لتقليل القلق
اقرأ أكثر »
الأطفال الذين يتخطون وجبة الإفطار أكثر عرضة للتعاسة.. دراسة توضحتشير دراسة جديدة إلى أن الأطفال الذين يتخطون وجبة الإفطار بانتظام هم أكثر عرضة للتعاسة.
اقرأ أكثر »
دراسة تكشف أهمية خفض تناول اللحوم المصنعة وتأثيرها على الصحة العامةدراسة طبية حديثة أهمية خفض تناول واستهلاك اللحوم المصنعة وتاثيرها على الصحة العامة وارتباطها بالعديد من الامراض السرطانية
اقرأ أكثر »
4 وجبات إفطار مفيدة تساعد على إفراز هرمونات السعادة.. تعرف عليهاتعد وجبة الإفطار من الوجبات الرئيسية للإنسان ولا يجب الاستغناء عنها لأنها تمد الجسم بالطاقة لتحمل مشاق العمل طوال اليوم، تؤثر أنواع وجبة الإفطار على الحالة المزاجية، ويشير التقرير المنشور عبر موقع timesofindia عن أكلات متنوعة لوجبات إفطار يمكنها أن تساعدنا على زيادة هرمونات السعادة وتحافظ على...
اقرأ أكثر »
أهمية تناول وجبة الأفطارحذرت دراسات مختلفة من أن أولئك الذين اعتادوا على تخطي وجبة الإفطار هم أكثر عرضة للإصابة بالعديد من المشكلات الصحية.
اقرأ أكثر »