الخرشوف هو نوع من أنواع الخضار، ويدخل في العديد من الوصفات الشهية، ويتم تناول قلوب الخرشوف أي الجزء الداخلي الرطب من الثمرة بالإضافة إلى الأوراق الداخلية الخضراء الغضة من الثمرة، بينما يتم التخلص من الأوراق الخارجية، كما يتميز بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أبرزها.
3/29/2024 2:12:50 AMويحسن صحة الجهاز الهضمي، يستخدم على نطاق واسع في علاج عسر الهضم، تؤثر المركبات النشطة الموجودة داخل الخرشوف على مستويات الدهون في البلازما، مضادات الأكسدة الموجودة بالخرشوف مثل السليمارين يعتبر بمثابة درع واقي للكبد، ووفقا للبحوث التي أجريت، فإن استهلاك الخرشوف يقلل من فرص وجود السالمونيلا في الأمعاء، ويحسن المحتويات الميكروبية داخل القناة الهضمية،ويحتوى على مركب يسمى cynarin في الخرشوف يزيد من افراز الصفراء، ويحافظ على صحة الأمعاء، مما يساعد على امتصاص المواد المغذية...
الخرشوف يعمل على تحسين نوعية الحياة للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم ،وتخفيف أعراضهم من متلازمة القولون العصبي، يعمل على تقليل الإمساك والالتهابات وغيرها من المشاكل المعدية المعوية.
ومن الجدير بالذكر أن محتوى الخرشوف من مضادات الأكسدة بالذات يفوق ما تحتويه العديد من الأطعمة الشهيرة بمحتواها من مضادات الأكسدة، مثل: الهليون، والبنجر، والبصل، والبروكلي، والثوم، والأفوكادو.
تعد قلوب الخرشوف مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية، إذ تحتوي كل 100 غرام من الخرشوف على 34% من حاجة الشخص اليومية من الألياف الغذائية.وقد خضع الخرشوف للبحوث الطبية والعشبية بشكل واسع النطاق،واثبت بخصائصه المضادة للأكسدة، والذى يفيد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في أجسامهم ،فهو يساعد في الحد من ارتفاع الكولسترول، وبالتالي يمنع أي احتمالات للإصابة بأمراض القلب، الخرشوف أيضا يعزيز صحة القلب، والأوعية الدموية، والحد من نسبة السكر في الدم.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
5 فوائد مذهلة عندما تناول الفول يوميا على السحور5 فوائد مذهلة عندما تناول الفول يوميا على السحور - لن تتوقع
اقرأ أكثر »
فوائد لعبة كرة اليد.. تساعد على إنقاص الوزن وزيادة الشعور بالسعادةكثير من ممارسي الرياضة لا يعرفون فوائد اللعبة التى يمارسونها، لذلك نحرص على تسليط الضوء على فوائد كل لعبة من اللعبات الرياضية..
اقرأ أكثر »
شروط الحصول على قرض دون فوائد للأرامل والمطلقات من بنك ناصر الإجتماعيشروط الحصول على قرض بدون فوائد للأرامل والمطلقات من بنك ناصر الإجتماعي شروط الحصول على قرض بدون فوائد للأرامل والمطلقات من بنك ناصر الإجتماعي
اقرأ أكثر »
أحداث مسلسل بيت الرفاعي الحلقة الخامسة.. طرد عائلة ياسين من المنزلتشهد أحداث مسلسل بيت الرفاعي الحلقة الخامسة مشاهد قوية بعد طرد عائلة ياسين من منزل الرفاعي.
اقرأ أكثر »
فوائد لعبة الشطرنج.. الحماية من الزهايمر واكتساب مهارات التخطيط'العقل السليم فى الجسم السليم'، عبارة دائماً تنطبق على ممارسى الرياضة وكل لعبة رياضية لها عدة فوائد على صعيد الصحة والعقل، فكثير من ممارسي الرياضة لا يعرفون فوائد اللعبة التى يمارسونها.
اقرأ أكثر »
احذر.. 4 علامات مفاجئة تؤكد أن الكبد في خطر ويحتوي على سموم قاتلةيقوم الكبد بالعديد من الوظائف المهمة للجسم، لذا من الضروري الحفاظ على صحته دائمًا، عن طريق التخلص من السموم التي تهاجمه بين الحين والآخر.
اقرأ أكثر »