الكنافة بالقشطة.. أسرار التحضير للوصول للون الذهبي والقوام المثالي

تعد الكنافة بالقشطة من أعرق وأشهى الحلويات الشرقية التي تزين الموائد في المناسبات والعزومات.

مرتبات سبتمبر 2026.. موعد الصرف يبدأ الخميس 24 سبتمبر وهذه خريطة المتأخراتسامح حسين لجمهوره: أمر بوعكة صحية وأسألكم دعوة صادقة بظهر الغيبقصور الثقافة تحتفي باليوم المصري للموسيقى بروائع سيد درويش في المحلة الكبرى: كوبان من الحليب، وثلاث ملاعق كبيرة من النشاط، وملعقتان كبيرتان من القشطة الجاهزة أو قشطة وجه الحليب، وملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا.

بمجرد الغليان، أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يثقل قليلًا، ثم أطفئي النار وأضيفي ملعقة السمن البلدي واتركيه ليبرد تمامًا . أطفئي النار وأضيفي القشطة وماء الزهر، واخلطي جيدًا حتى الحصول على قوام كريمي ناعم، ثم اتركيه يبرد قليلاً. افركي الكنافة بالسكر البودرة أولًا ، ثم صبي السمن المذاب وافركيها جزيئًا ببراعم أصابعك حتى تتشرب السمن بالكامل. ادهني صينية بفرشاة جيدة من السمن.

وزعي نصف كمية الكنافة في القاع واضغطي عليها جيدًا بكف يدك أو بقاع كوب. صبي القشطة في المنتصف مع مراعاة الابتعاد عن الأطراف حتى لا تحترق. أضيفي باقي كمية الكنافة فوق القشطة برفق دون ضغط شديد. أدخلي الصينية إلى فرن مسبق التسخين على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، حتى تتلون الأطراف باللون الذهبي ويتحمر الوجه تحت الشواية.

بمجرد خروج الكنافة من الفرن وهي ساخنة، صبي عليها الشربات البارد مباشرة، واتركيها بضع دقائق لتتشربه قبل تقطيعها وتقديمها مزينة بالفستق الحلبي المفروم. مرتبات سبتمبر 2026.. موعد الصرف يبدأ الخميس 24 سبتمبر وهذه خريطة المتأخراتترامب: أريد الاستماع لحلفائنا الإقليميين بشأن الخطوات المقبلة في حرب إيرانالداخلية تنفي شائعات «أبو زعبل»: لا قطع للكهرباء أو المياه.. وزيارات النزلاء منتظمةوفاءً لتضحيات الأبطال..

ضباط الشرطة يرافقون أبناء الشهداء إلى مدارسهم في أول أيام الدراسة وزيرة الخارجية الفلسطينية: الولايات المتحدة تتجاهل انتهاكات تمارسها إسرائيل

لقد قمنا بتلخيص هذا الخبر حتى تتمكن من قراءته بسرعة. إذا كنت مهتمًا بالأخبار، يمكنك قراءة النص الكامل هنا. اقرأ أكثر:

Mobtada /  🏆 2. in EG

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة مكونات الكنافة بالقشطة

مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين