كشفت الدكتورة أسماء عبد المحسن رمضان الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث عن أنواع الميكروبات وأماكن تواجدها في البيئة وطرق مهاجمتها لجسم الإنسان.
وجاء ذلك خلال فعاليات الصالون العلمي" ابن الهيثم " الذي يستضيفه المركز تحت عنوان" رحلة ميكروب "، والذي يعقد في إطار التعاون المشترك مع المركز القومي لثقافة الطفل لنشر الثقافة العلمية وتبسيط العلوم، بمشاركة عدد كبير من الأطفال وبحضور الدكتور أحمد عبد السلام عميد المعهد،والدكتورة ماجدة سليمان رئيس القسم،والدكتورة ضحى عبده رئيس القسم السابق.
وأضافت، أنه يمكن تقسيم الميكروبات إلى 3 أنواع رئيسية وهي: الفطريات – الفيروسات – البكتريا . بعض أنواع البكتريا تكون مسببة للأمراض بينما توجد أنواع أخرى نافعة ومفيدة لصحة الإنسان. وتابعت، أن البكتريا الممرضة تنتقل إلى أجسامنا عن طريق تلوث الطعام أو أدوات تحضيره، وكذلك عن طريق العادات الغذائية الخاطئة وتناول الطعام من مصادر ملوثة بالبكتريا. تهاجم البكتريا جسم الإنسان وجهاز المناعة بطريقتين أساسيتين بحسب نوعها وهي إما إفراز سموم بكتيرية لها القدرة على تعطيل بعض الوظائف في الجسم أو تكاثر خلايا البكتريا بشكل كبير لإرباك جهاز المناعة وإحداث المرض. تتوقف قدرة الجسم على مواجهة العدوى البكتيرية على كفاءة جهاز المناعة.
وأشارت، إلى أن جسم الإنسان يحتوي على عدد كبير من البكتريا في أماكن مختلفة أشهرها الأمعاء، وتحتوي الأمعاء على عدد هائل من الخلايا البكتيرية تفوق عدد خلايا جسم الإنسان نفسها. قسم كبير منها هي بكتريا نافعة تدخل في كثير من العمليات الحيوية وعمليات الهضم في الأمعاء وتساعد في حماية الجسم من البكتريا الممرضة بطرق مختلفة. التغذية السليمة وتناول الخضروات والفواكه وكذلك منتجات الألبان والأغذية المتخمرة يساهم في تعزيز بكتريا الأمعاء النافعة وبالتالي تحسين الصحة العامة ومقاومة الأمراض.
وتابعت، أنه يمكن الكشف عن أنواع البكتريا من حولنا والتعرف عليها معمليا بطرق عديدة منها: الزراعة على البيئات المختلفة المغذية للبكتريا – الكشف بالميكروسكوب باستخدام الصبغات – التفاعلات الكيميائية التأكيدية – الكشف عن تتابعات المادة الوراثية.برج الدلو حظك اليوم الجمعة 12 يوليو 2024 اكتشف ما تخبئه النجوم لك «20 يناير - 18 فبراير»
ابن الهيثم الميكروبات رحلة ميكروب
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أحدث أساليب التكنولوجيا.. الكشف عن أنواع الميكروبات وطرق مهاجمتها للجسمكشفت الدكتورة أسماء عبد المحسن رمضان الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث عن أنواع الميكروبات، وأماكن تواجدها في البيئة وطرق مهاجمتها لجسم الانسان.
اقرأ أكثر »
«القومي للبحوث» يعلن نجاحه في إنتاج خام السيليمارين: يعالج ويقي من أمراض الكبدأعلن الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث، نجاح فريق بحثي مصري من المركز القومي للبحوث برئاسة الدكتورة فايزة محمد حمودة أستاذ كيمياء النبا
اقرأ أكثر »
المركز القومي للبحوث ينجح في إنتاج خام السيليمارين الدوائي لعلاج أمراض الكبدأعلن الدكتور حسين درويش القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث، عن نجاح فريق بحثي مصري من المركز القومي للبحوث برئاسة الدكتورة
اقرأ أكثر »
البحوث الفلكية يكشف تفاصيل الانقلاب الصيفى وموعد فصل الصيفكشف الدكتور أشرف تادرس أستاذ الفلك بـ المعهد القومى للبحوث الفلكية، تفاصيل الانقلاب الصيفى هذا العام، موضحا أن الانقلاب الصيفي يحدث في هذا الوقت من العام 20 يونيو..
اقرأ أكثر »
القمر يُعانق مرسال الآلهة في مشهد بديع.. الليلةقال الدكتور أشرف تادروس، رئيس قسم الفلك السابق لدى المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية
اقرأ أكثر »
دكتورة بـ«القومي للبحوث»: نعمل على إنتاج مبيدات حيوية بديلة للكيماويةقالت الدكتورة وفاء حجاج، المشرف على مكتب اتصال براءات الاختراع بالمركز القومي للبحوث، إنَّها تعمل على إنتاج وتطوير مبيدات حيوية
اقرأ أكثر »