يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، يمكن لبعض الأطعمة الغنية بالألياف والدهون الصحية ومضادات الأكسدة أن تخفض مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة..
يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، يمكن لبعض الأطعمة الغنية بالألياف والدهون الصحية ومضادات الأكسدة أن تخفض مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة، وإليك القائمة، وفقا لما نشره موقع "hindustantimes".وقالت خبيرة التغذية الهندية لوفنيت باترا: "إن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم هو عامل خطر رئيسي للإصابة بأمراض القلب يمكنك تقليل هذا الخطر عن طريق دمج بعض الأطعمة في نظامك الغذائي".
وأشارت إلى أن المكسرات تحتوى على وفرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، مع اللوز وغيره من الدهون الغنية بالأرجينين، وهو حمض أميني رئيسي يساعد في إنتاج أكسيد النيتريك، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم، علاوة على ذلك، تحتوي المكسرات على فيتوسترولس، المشابه للكوليسترول، مما يعيق امتصاصه في الأمعاء، مما يخفض مستويات الكوليسترول بشكل فعال.وأوضحت أن التفاح يحتوى على مركبات تسمى البوليفينول، والتي قد يكون لها أيضًا تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول.