كشفت دراسة نرويجية حديثة عن وجود خطر قاتل في أكلة السوشي الشهيرة، حيث تبين وجود بكتيريا تسمى آيروموناس مسؤولة عن تعزيز مقاومة المضادات الحيوية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة نرويجية حديثة عن وجود خطر قاتل في أكلة السوشي الشهيرة، حيث تبين وجود بكتيريا تُسمى"آيروموناس" مسؤولة عن تعزيز مقاومة المضادات الحيوية، ما يعني احتمالية أن تقضي هذه البكتيريا على الإنسان.
وقالت مجلة"فوكاس" الإيطالية إن تلك البكتيريا موجودة في أنواع مختلفة من السوشي التجاري، خاصة إذا لم يكن السوشي ذو نوعية جيدة، فإنه يمكن أن يحتوي على تلك البكتيريا الخطيرة. وأوضحت المجلة أن تناول السوشي، إذا كان السمك المصنوع منه من نوعية ممتازة، فلا يعد في حد ذاته خطرا داهما، إلا أنه مثل جميع الأطعمة التي يتم تناولها نيئة، يمكن أن يحتوي هذا الطعام اللذيذ على بكتيريا خطيرة.
وأشارت الدراسة الجديدة إلى أنه فضلا عن احتواء السوشي على بكتيريا قادرة على مقاومة المضادات الحيوية، فإن البكتيريا الأكثر خطرًا في السوشي هي تلك المسؤولة عن داء الليستريات، وهو عدوى تنتقل عن طريق الطعام الملوث. وبحث هايجيونج لي، عالم التكنولوجيا الحيوية وعالم الأغذية في الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا، في تناول السوشي، وتبين له وجود جنس من البكتيريا، وهو آيروموناس، وهو سبب لمرض واسع الانتشار في البيئات المائية ويمكن أن يصيب أولئك الذين يستهلكون الأسماك غير المطبوخة جيدا.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
دراسة تكشف علاقة العوامل الطبيعة وظروف الحر والجفاف بانخفاض الطاقة الكهرومائيةتسببت الظروف الجافة وخصوصا في الصين في انخفاض تاريخي على الصعيد العالمي في توليد الطاقة الكهرومائية في النصف الأول من العام 2023 وذلك بحسب ما أظهر تحليل جديد ما يبرز تأثيرات تغير المناخ. ويفيد البحث الذي أجراه مركز إمبر لبحوث الطاقة المتجددة أن هذا الانخفاض هو بمثابة تحذير من أن إنتاج الطاقة الكهرومائية قد يؤثر سلبا على سرعة التحول إلى الكهرباء
اقرأ أكثر »
دراسة جديد تكشف علاقة الذكاء الاصطناعي بمجال الموضة والأزياءالذكاء الاصطناعي يساعد في التنبؤ بقطاع الموضة وتشكيل المجموعات ومساعدةِ البيئة عن طريق تقليل النفايات و يمكن أن يصعب قياس تنبؤات قطاع الموضة خاصة وذلك للعوامل العديدة المحيطة به
اقرأ أكثر »
ننشر صور قاتل زوجته بعد وصلة ضرب وتعذيب بمنشأة ناصرننشر صور قاتل زوجته بعد وصلة ضرب تعذيب بمنشأة ناصر
اقرأ أكثر »
أعراض غير مريحة في المثانة تكشف هذه الأمراضأعراض غير مريحة في المثانة تكشف هذه الأمراض | مصراوى
اقرأ أكثر »
رائحة كريهة تكشف عن جثة متعفنة في 'شقة شبرا'رائحة كريهة تكشف عن جثة متعفنة في شقة شبرا | مصراوى
اقرأ أكثر »
شاب يشعل النار فى جسده وسط الشارع بالدقهلية.. وشقيقته تكشف التفاصيلشاب يشعل النار فى جسده وسط الشارع بالدقهلية وشقيقته تكشف التفاصيل | مصراوى
اقرأ أكثر »