لتحضير البطاطس المقرمشة دون أن تمتص الكثير من الزيت، يمكنك اتباع الطريقة التالية: المكونات: 2 حبة بطاطس كبيرة ماء بارد (يفضل مع مكعبات ثلج) 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض زيت قليل للقلي (يفضل زيت نباتي صحي) رشة ملح توابل حسب الرغبة (بابريكا، فلفل أسود، بودرة ثوم، زعتر). الطريقة: 1.
إذا كنتِ تحاولين تقديم اكلات لذيذة وبطريقة احترافية يمكنك أن تتعلمي لتحضير البطاطس المقرمشة دون أن تمتص الكثير من الزيت، يمكنك اتباع الطريقة التالية:توابل حسب الرغبة .2. النقع في الماء البارد: ضعي البطاطس في وعاء ماء بارد مع الخل واتركيها لمدة 30 دقيقة. هذا يساعد على إزالة النشا ويجعلها أكثر قرمشة.
3. التجفيف جيداً: صفّي البطاطس من الماء وجففيها تماماً باستخدام مناشف ورقية. يجب أن تكون البطاطس جافة تماماً قبل الطهي. 4. القلي الأول : سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة واقلي البطاطس لمدة 2-3 دقائق فقط حتى تبدأ بالتماسك، ثم أخرجيها وضعيها على ورق مطبخ. هذه الخطوة تعزز القرمشة.في الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. ادهني البطاطس بقليل من الزيت وضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة مع تقليبها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
في القلاية الهوائية: رشي البطاطس بالقليل من الزيت وضعيها في القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك كل فترة.بهذه الطريقة، ستحصلين على بطاطس مقرمشة ولذيذة دون امتصاص الكثير من الزيت
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
زى المطاعم .. طريقة عمل البطاطس المحمرة المقرمشة في المنزلتعتبر طريقة عمل البطاطس المحمرة والمقمرشة من وصفات المطبخ الأمريكي الشهية، والتي
اقرأ أكثر »
بدون أن يمتص الزيت.. طريقة عمل السمك المقلي المقرمشإذا كنت تود تحضير السمك المقرمش دون أن يمتص الكثير من الزيت، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
اقرأ أكثر »
خفيفة وسريعة التحضير.. طريقة عمل أصابع الأفوكادو المقليةطريقة عمل أصابع الأفوكادو المقلية تعتبر طريقة عمل أصابع الأفوكادو المقلية من وصفات المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكن تناولها كوجبة عشاء خفيفة.. المزيد
اقرأ أكثر »
طريقة عمل طاسة السجق بالجبن.. وجبة سريعة ولذيذة لسندوتشات المدارسطريقة عمل طاسة السجق بالجبن وجبة سريعة ومشبعة على طريقة الشيف مي صيام.
اقرأ أكثر »
سهلة .. طريقة عمل السينابون اللذيذ للشيف نادية السيدطريقة عمل السينابون اللذيذ على طريقة الشيف نادية السيد:
اقرأ أكثر »
بأقل التكاليف.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميلطريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات اذا كنتي تحاولين تقديم اكلات بسيطة بمنزلك لاولادك نقدم لكي اليوم طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات سهلة: المكونات: للبطاطا:
اقرأ أكثر »