أدرجت منظمة اليونسكو، عدد من العناصر الجديدة في قائمة التراث الثقافي غير المادي بهدف صون التراث.
تتضمن عملية صناعة جبن ميناس الحرفي معارف وتقنيات طورها صغار المنتجين في ريف ولاية ميناس جيرايس في البرازيل .يستخدم صانعو الجبن المحليون الحليب الخام و"البينغو" ، وهو خميرة طبيعية تتكون من بكتيريا خاصة بالمنطقة، وتساهم في منح الجبن نكهته ولونه ورائحته المميزة.
يُعتبر جبن ميناس الحرفي رمزاً للضيافة، ويُستخدم عادةً مع الحلويات والمشروبات في التجمعات والمناسبات الخاصة.
قائمة التراث الثقافي غير المادي التراث العناصر الجديدة التراث غير المادي المدرجة البرازيل الجبن طبق الاتيكيه كوبا خبز الكاسافا
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
عبد المنعم قتيلو يتحدث عن صناعة الجبن الدمياطي في برنامج إسعاد يونسفي حلقة برنامج 'صاحبة السعادة'، تحدث عبد المنعم قتيلو، رئيس مصنع قتيلو لإنتاج الجبن الدمياطي، عن تاريخ مصنعه وتطوره، وأبرز مميزات منتجاته، بما في ذلك تصنيع أكبر قطعة جبنة رومي في العالم، وتصدير الجبن الرومي للولايات المتحدة الأمريكية.
اقرأ أكثر »
وزيرة التنمية المحلية ومديرة مكتب اليونسكو بالقاهرة يجتمعان بالمحافظين- مديرة مكتب اليونسكو بالقاهرة: شبكة اليونسكو للمدن المبدعة حاليا 350 مدينة من مختلف أنحاء العالم
اقرأ أكثر »
محافظ القاهرة يفتتح مهرجان الجبن المصرى بحديقة الحرية بالزمالك.. صورافتتح الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة مهرجان الجبن المصرى بحديقة الحرية بالزمالك.
اقرأ أكثر »
محافظ مطروح: إنشاء صندوق لجمع كل ما يخص تراث المجتمع البدويمحافظ مطروح: إنشاء صندوق لجمع كل ما يخص تراث المجتمع البدوي
اقرأ أكثر »
مستشار وزير الثقافة: مصر تحرص على تسجيل عنصر واحد على الأقل سنويًا في قائمة اليونسكومصر تحرص على تسجيل عنصر واحد على الأقل سنويًا في قائمة اليونسكو
اقرأ أكثر »
الثقافة: تسجيل أي عنصر تراثي لدى اليونسكو يتطلب تقديم ملفا متكاملامستشار وزير الثقافة: تسجيل أي عنصر تراثي لدى اليونسكو يتطلب تقديم ملف متكامل
اقرأ أكثر »