قد يلاحظ بعض المستهلكين وجود تغير بلون اللحوم بعد فك تثليجها، وأنها أصبحت تميل إلى اللون الأخضر، ويجدون حيرة فى تحديد مدى صلاحيتها فى ذلك الوقت للاستهلاك من عدمه
طرق حفظ لحوم الأضحية.. 5 ألوان تدل على فسادها.. تدرج ألوانها بين الأسود والبنى والرمادى دليل على تعفنها.. اخضرار الدهون يشير لإصابة الأضحية قبل الذبح بالصفراء.. وتحذير من ميكروب "الاستاف" بسبب تكرار فتح الثلاجةبعد فك تثليجها، وأنها أصبحت تميل إلى اللون الأخضر، ويجدون حيرة فى تحديد مدى صلاحيتها فى ذلك الوقت للاستهلاك من عدمه، لذا يوضح عدد من الأطباء البيطريين أسباب وكيفية التعامل مع اللحم فى حال وجود تغير بلونه.
وأشار حمدى، إلى أنه يُفضل تعبئة اللحوم في عبوات لا تزيد عن كيلو مع الحفاظ على فواصل بين الأكياس حتى يضمن وصول التبريد إلى اللحوم من جميع الإتجاهات، مضيفا: اللحوم المُبردة يتحول لونها إلي اللون الأخضر المدرج أو البني أو الرمادي بفعل تكون المركبات المؤكسدة بفعل البكيتريا أو ظهور وميض فوسفوري علي سطح اللحم تسببه الميكروبات الوميضية التي تلوث غرف تبريد السفن بالنسبة للحوم المستوردة،كما أن تدرج ألوان اللحوم أسود أو بني أو رمادي أو أخضر بينما يكون لون الدهن غامق يدل على مرحلة التعفن التي يمر بها...
لحوم الاضحية لحم الاضاحى اخضرار اللحوم لون اللحم تغير لون اللحم
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
عيد الأضحى المبارك 2024: سنن التقسيم والذبح وآدابهالاضحية، ذبح الاضحية، سنن تقسيم وذبح الاضحية، الذبح، ذبح وتقسيم الاضاحي، تقسيم الاضحية، سنن تقسيم الاضحية،
اقرأ أكثر »
إطلاق برنامج بنك الطعام المصري لصك الأضحية للعام التاسع عشر على التوالي من مزارع وفرةإطلاق برنامج بنك الطعام المصري لصك الأضحية للعام التاسع عشر على التوالي من مزرعة وفرة إطلاق برنامج بنك الطعام المصري لصك الأضحية للعام التاسع عشر على التوالي من مزرعة وفرة
اقرأ أكثر »
هل الأضحية واجبة على المتزوج؟.. انتبهوا لـ7 حقائق لا يعرفها الكثيرونلاشك أنه يبدأ السؤال عن أحكام الأضحية ومنها هل الأضحية واجبة على المتزوج ؟، مع اقتراب شهر ذي الحجة ، باعتبارها أحد أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة ، والتي تسبق عيد الأضحى المبارك
اقرأ أكثر »
هل يجوز ذبح الأضحية ثاني يوم العيد؟.. «الإفتاء» توضح المواقيت الصحيحةتجيب الوطن من خلال هذا التقرير على سؤال يعد الأكثر شيوعا بين أسئلة عيد الأضحى وهو 'هل يجوز ذبح الاضحية ثاني يوم العيد' ويأتي الرد من دار الافتاء المصرية
اقرأ أكثر »
أقل سعر أضحية في مصر من «حياة كريمة» وأعلى جودة.. اعرف التفاصيلأعلنت مؤسسة حياة كريمة، مشروع صك الأضحية للعام الثاني على التوالي، بأقل سعر صك في مصر وأعلى جودة لحوم
اقرأ أكثر »
أقل سعر وأعلى جودة لحوم فى مصر.. تفاصيل صكوك الأضاحى من 'حياة كريمة'بأقل سعر وأعلى جودة لحوم في مصر، أطلقت مؤسسة حياة كريمة مشروع صك الأضحية للعام الثاني علي التوالي، بعدما نجحت المؤسسة في الموسم الماضي
اقرأ أكثر »