تعرفي على طريقة عمل الطحينة في البيت بسهولة وخطوات سهلة، مع وصفة الطحينة الجاهزة لاستخدامها في الحمص والسلطات وحلويات.
الطَحينة من الأطعمة المفيدة والتي لا يمكن أن نستغني عنها في المنزل ولذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل الطحينة في البيت . طريقة عمل الطحينة في المنزل بسهولة:المكونات: 2 كوب من السمسم الأبيض. نصف كوب من الزيت النباتي (زيت عباد الشمس أو زيت الزيت ون). رشة ملح (اختياري). للمشويات.. طريقة عمل الطحينة ب السمسم بالدقيق والعيش .. طريقة عمل طحينة المطاعم بأكثر من وصفة الطريقة: 1. تحميص السمسم : ضعي السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة. حمّصي السمسم لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
احرصي على ألا يحترق السمسم لأنه يؤثر على طعم الطحينة. 2. طحن السمسم: اتركي السمسم ليبرد قليلاً، ثم اطحنيه باستخدام مطحنة التوابل أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا. 3. إضافة الزيت: أضيفي الزيت تدريجيًا إلى السمسم المطحون مع الخلط المستمر. استمري في الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. 4. إضافة الملح (اختياري): إذا كنتِ ترغبين، أضيفي رشة صغيرة من الملح لتحسين الطعم. 5. التخزين: انقلي الطحينة إلى وعاء زجاجي نظيف وجاف، واحفظيها في الثلاجة. يمكن تخزين الطحينة لمدة تصل إلى شهر أو أكثر إذا تم حفظها بشكل جيد. استخدامات الطحينة: يمكن استخدامها في تحضير الحمص، والمتبل، والسلطات، أو حتى إضافتها إلى الحلويات. استمتعي بتحضيرها! طريقة عمل الطحينة الجاهزةلعمل الطحينة الجاهزة في المنزل، اتبع هذه الطريقة: المكونات: 2 كوب من السمسم الأبيض 1/2 كوب من الزيت النباتي (يفضل زيت السمسم أو زيت الزيتون للحصول على نكهة أقوى) رشة ملح طريقة التحضير: 1. تحميص السمسم: ضعي السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة وقلبيه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا. لا تتركيه لفترة طويلة حتى لا يصبح طعمه مرًا. 2. تركه يبرد: اتركي السمسم ليبرد بعد تحميصه. 3. الطحن: ضعي السمسم المحمص في محضرة الطعام وابدئي في طحنه حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا. 4. إضافة الزيت: أضيفي الزيت تدريجيًا أثناء الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. 5. الملح: أضيفي رشة ملح حسب الرغبة وامزجي جيدًا. 6. التخزين: صبي الطحينة في وعاء زجاجي نظيف وجاف واغلقيه بإحكام. يمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أسابي
الطَحينة وصفة الطبخ البيت الوصفة السمسم الزيت الملح
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
طريقة عمل البطاطس بالبيضتعتبر طريقة عمل البطاطس بالبيض من وصفات المطبخ العربي المناسبة لوجبة العشاء، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وسوف تنال هه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.
اقرأ أكثر »
بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشرومتعتبر طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من وصفات المطبخ الإيطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها باللحم او بالدجاج.. المزيد
اقرأ أكثر »
للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياختعتبر طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة، مع السلطات.
اقرأ أكثر »
مش هتشتريها تاني.. طريقة عمل الدونات المقلية كالمحلاتتعتبر طريقة عمل الدونات المقلية من وصفات الحلويات الامريكية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.. المزيد
اقرأ أكثر »
وصفة الثومية السوريةتعرفي على طريقة عمل الثومية السورية الشهية في المنزل وقدميها مع المشاوي والشاورما. وصفة سهلة وسريعة مع خطوات مُفصلة والمكونات الأساسية.
اقرأ أكثر »
بالجبن والشوكولاتة والتمر.. طريقة عمل خلية النحل بأكثر من وصفةتعتبر طريقة عمل خلية النحل من وصفات المعجنات الشهية والسهلة، التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تناولها على الفطوة مع كوب الشاي ، أو الشاي باللبن..
اقرأ أكثر »