تعرف على طريقة عمل المارشميلو في المنزل بسهولة وبخطوات بسيطة.
تعتبر طريقة عمل ال مارشميلو من وصفات ال حلويات العالمية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في ال منزل ، وبنفس طعم الجاهز. يمكن تحضيرها في ال منزل في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. تحضير خليط الجيلاتين: في وعاء صغير، أضف نصف كوب من الماء ورش الجيلاتين فوقه. اتركه جانبًا لمدة 10 دقائق حتى يتماسك. لتحضير شراب السكر: في قدر على النار، أضف السكر، شراب الذرة (إن وجد)، ونصف كوب الماء المتبقي. سخّن الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
بعد ذلك، اترك الخليط ليغلي دون تحريك لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصل إلى 115 درجة مئوية (باستخدام ميزان حرارة الطهي). لخلط المكونات: أضف خليط الجيلاتين المذاب إلى شراب السكر الساخن وقلّب حتى يذوب تمامًا. باستخدام خلاط كهربائي، اخفق المزيج على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق. أضف الفانيليا والملح، ثم زد السرعة إلى عالية واخفِق لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى يصبح الخليط كثيفًا وأبيضًا. لتشكيل المارشميلو: جهّز صينية مغطاة بورق زبدة وادهنها بطبقة خفيفة من الزيت. اسكب الخليط في الصينية ووزّعه بالتساوي. رش سكر البودرة أو نشا الذرة فوق السطح لتجنب الالتصاق. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك. التقطيع: بعد أن يتماسك، أخرج المارشميلو من الصينية. باستخدام سكين مدهون بالقليل من الزيت، قطّعه إلى مربعات أو أي شكل تفضله. غطّ كل قطعة بسكر بودرة أو نشا لمنع الالتصاق. للتخزين: يُحفظ المارشميلو في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكن تناول المارشميلو مع الشوكولاتة الساخنة أو كوجبة خفيفة لذيذة
مارشميلو وصفات حلويات طريقة عمل منزل
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
طريقة عمل فطيرة السميدطريقة عمل فطيرة السميد من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها في المنزل.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل البسكويت المملحتعرف على طريقة عمل البسكويت المملح الشهية في المنزل، من خلال خطوات الشيف توتا مراد.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل البطاطس بالبيضتعتبر طريقة عمل البطاطس بالبيض من وصفات المطبخ العربي المناسبة لوجبة العشاء، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وسوف تنال هه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.
اقرأ أكثر »
وصفة مصرية تقليدية.. طريقة عمل الكشك الصعيديتعتبر طريقة عمل الكشك الصعيدي من وصفات المطبخ المصري، وهي وصفة تقليدية شهية ومميزة للغاية، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.. المزيد
اقرأ أكثر »
بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشرومتعتبر طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من وصفات المطبخ الإيطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها باللحم او بالدجاج.. المزيد
اقرأ أكثر »
للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياختعتبر طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة، مع السلطات.
اقرأ أكثر »