الخبز هو العمود الفقرى للوجبة المصرية، وبقيمته التاريخية شاع استخدام كلمة «عيش» باللغة العامية فى الحياة اليومية وخاصة فى وصف الحياة، وهو يساوى النيل والاستقرار والزراعة من أيام قدماء المصريين.
الخبز هو العمود الفقرى للوجبة المصرية، وبقيمته التاريخية شاع استخدام كلمة «عيش» باللغة العامية فى الحياة اليومية وخاصة فى وصف الحياة، وهو يساوى النيل والاستقرار والزراعة من أيام قدماء المصريين.
أخذ الخبز شكلًا مقدسًا لدى المصريين القدماء بل برعوا فيه، فهناك حوالى 120 اسمًا للخبز طبقًا للنصوص القديمة ومر صناعته بـ10 مراحل بداية من حصاده وتنقيته ودقه حتى خبزه، واختلفت أنواعه من الخبز العادى الدائرى والمخروطى الذى كان يستخدم أيضًا كقرابين، والخبز الحلو «الفطائر» حاليًا، والذى كان يزود بالعسل والعجوة المصنوعة من البلح والفواكه قديمًا.
وفى الحضارتين اليونانية والرومانية كان الخبز الأبيض خاصًا بالطبقات الأوستقراطية والنبيلة. وقرر أحد قياصرة روما قرار يقضى بسجن كل من يقدم خبزًا أسمر اللون إلى نبيل رومانى. أما امتلاك الفقراء للخبز الأبيض فكان جريمة قد تؤدى إلى الاعدام! وفى الأربعينيات من القرن الماضى، وفى سوريا، أدى وزن الرغيف إلى اسقاط حكومة الشيخ تاج بعدما اكتشف أحد المواطنين فى حلف أن أصحاب الأفران يقومون بوزن الخبز قبل أن يجف ماؤه تمامًا نظرًا لاتباع معايير ومواصفات دقيقة تتعلق بالوزن فى بيع الخبز، فانتشر الخبر وعم الغضب واعتبرت الحكومة مسئولة عن ذلك وسقطت.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مدعي عام المحكمة الجنائية الدولية: طلب مذكرات الاعتقال لا يعني المساواة بين إسرائيل وحماسمدعي عام المحكمة الجنائية الدولية: طلب مذكرات الاعتقال لا يعني المساواة بين إسرائيل وحماس
اقرأ أكثر »
'السلع التموينية': المواطنون استلموا 89 مليارًا و135 مليون رغيف منذ يناير 2023قال حسام الجراحي، نائب رئيس هيئة السلع التموينية، إن المواطنين استلموا 89 مليارًا و135 مليون رغيف خبز منذ 7 يناير 2023.
اقرأ أكثر »
وزير التموين بعد الزيادة الجديدة: الدولة ستتحمل 84% من قيمة دعم رغيف الخبروتابع: أود أن أؤكد على ما قاله رئيس مجلس الوزراء، ولدي كشف مطبوع بالأرقام من الحاسب الآلي يتضمن أنه حتى شهر مايو الجاري تم صرف 88 مليار و861 مليون رغيف خبز.
اقرأ أكثر »
من المطبخ الإمراتي| حضري دجاج بالتتبيلة المميزة مع خبز التورتيلادجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا من الأكلات المبتكرة التي يمكنك تحضيرها كوجبة لذيذة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخبز التورتيلا السريع مع بعض التوابل المختلفة.
اقرأ أكثر »
وزارة المالية: نواصل العمل من أجل منظومة ضرائب إلكترونيةصرح الدكتور إيهاب أبو عيش نائب وزير المالية لشئون الخزانة العامة، بأن وزارة المالية علمت بشكل هام على محور التعديلات التشريعية
اقرأ أكثر »
«التخطيط»: خطط لتعزيز بيئة الاستثمار وزيادة القدرة التنافسية في مصراستقبل دكتور أحمد كمالي نائب وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية، بعثة من الاتحاد الأوروبي، برئاسة السفير عمر أبو عيش مساعد وزير الخارجية.
اقرأ أكثر »