بالرغم من الأقاويل التي تزعم أن تجميد الطعام له العديد من الأضرارأعلنت الدكتورة تاتيانا ميشرياكوفا خبيرة التغذية الروسية أن تجميد الأطعمة يعتبر أحد أبسط الطرق وأكثرها موثوقية وبتكلفة منخفضة للحفاظ عليها.
خبيرة التغذية الروسية أن تجميد الأطعمة يعتبر أحد أبسط الطرق وأكثرها موثوقية وبتكلفة منخفضة للحفاظ عليها.
وتقول:"يسمح التجميد بالحفاظ على الطعم الأصلي للمنتج، ولكن قد يفقد بعض خصائصه كما يحصل عند تجميد الأفوكادو والكوسا. كما أن التجميد لا يحتاج إلى الخل وحمض الليمون والملح والتوابل والبهارات". وتضيف:"تناسب الفواكه والثمار والخضروات المجمدة حتى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية مختلفة، بعكس الأطعمة المخمرة والمخللة التي لا ينصح من يعاني من أمراض المعدة والأمعاء والبنكرياس بتناولها، كما المربى لا تناسب المصابين بداء السكري".
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
طبيبة تكشف عن فوائد الأطعمة المتجمدةطبيبة تكشف عن فوائد الأطعمة المتجمدة للحفاظ على خصائص الأطعمة المجمدة يجب الانتباه إلى أنها تكون صالحة لمدة 6-12 شهرا، لأنه بعدها تفقد تدريجيا خصائصها المفيدة
اقرأ أكثر »
القاتل الصامت.. 8 أطعمة قد تعرضك لخطر الإصابة بالسرطانيلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في الصحة العامة، وبينما تقدم العديد من الأطعمة فوائد، فقد ارتبطت بعض الأطعمة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان
اقرأ أكثر »
فائض في الإنتاج .. كولومبيا تواجه مشكلة جديدة مع الكوكايينتواجه كولومبيا، المعروفة بكونها موطن بابلو إسكوبار، مشكلة غير متوقعة مع الكوكايين تتمثل في فائض الإنتاج.
اقرأ أكثر »
هذا النوع من الطعام يعزز جهازك المناعي ويقوي عضلاتك.. اعرفهالفطر بأنواعه أو ما يعرف بالمشروم أحد أهم أنواع الأطعمة التي يمكن بالالتزام بتناولها بكميات مناسبه ان يحصل الإنسان على فوائد صحية عظيمة وجيدة للغاية
اقرأ أكثر »
أعلى 5 فوائد صحية أساسية للجوزالجوز هو أحد أكثر الأطعمة المغذية التي يمكن أن توفرها لنا الطبيعة، وحدد خبراء في مجال الأكل الصحي من إسبانيا 5 فوائد رئيسية للجوز.
اقرأ أكثر »
بلومبرج: الاتحاد الأوروبي يطرح خيارين لتجميد أصول البنك المركزي الروسيالاتحاد الأوروبي طرح على الدول الأعضاء خيارات لتجميد أصول البنك المركزي الروسي
اقرأ أكثر »