تعد نوعية الغذاء من أهم العوامل التي تؤثر على صحة الجسم، وبعض المواد الغذائية لها تأثير مميز في تحسين عمل الدماغ والعينين والجملة العصبية.
حية لا تقدر بثمن، على سبيل المثال بذور عباد الشمس التي يطلق عليها بعض الأطباء اسم غذاء العقل، الكل يحتاج إلى بعض المكونات الموجودة في هذه البذور مثل فيتامين 1، هذا الفيتامين ضروري لآلية تواصل الخلايا العصبية مع بعضها، وبمساعدته يتم إنتاج الأسيتيل كولين الذي يسمح لكل خلية بالتواصل مع الخلايا الأخرى".
ومن جهتها قالت الطبيبة الروسية يلينا ماليشيفا:"بذور عباد الشمس غذاء ممتاز للدماغ والخلايا العصبية، وتحوي على فيتامين E الذي له فوائد عظيمة لصحة العين". أما طبيب العيون الروسي ميخائيل كونوفالوف فقال:"العين تحتوي على عنصرين مهمين للرؤية هما العدسة والقرنية، ونقص فيتامين E في الجسم يؤثر عليهما بشكل سلبي، مع التقدم بالعمر تصبح عدسة العين أكثر عتامة بسبب نقص هذا الفيتامين في الجسم، وأثبتت بعض الدراسات الطبية أن بذور عباد الشمس مفيدة لصحة العين لاحتوائها على هذا الفيتامين".
وكانت خبيرة التغذية الروسية مارينا ماكيشا قد أشارت في وقت سابق أيضا إلى أن بذور عباد الشمس تعتبر مصدرا مهما لفيتامين E، كما تحوي على السيلينيوم الذي له خصائص مضادة للأكسدة ويبطئ عملية الشيخوخة عن طريق حماية الخلايا من التلف وتعزيز إنتاج الكولاجين.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
إزاى تتغلبى على مشاكل الرضاعة الطبيعية وتزودى إفراز حليب الثدى؟الرضاعة الطبيعية مصدر مثالي لتغذية طفلك، حيث تقدم له فوائد صحية ونفسية لا حصر لها.
اقرأ أكثر »
مدر طبيعي لحليب الأم ويقوي العظام .. 10 فوائد لتناول الحلبةينصح أغلب الأطباء بتناول الحلبة لما تحتوي من فوائد لا حصر لها ومذاق محبب لدى الكثير من الأشخاص، لذلك نقدم لكم عشر فوائد للحلبة بحسب ما نشره مقع هيلثي:
اقرأ أكثر »
احمِى عينيك من الجفاف فى الحر.. طرق بسيطة هتساعدكجفاف العين، هي حالة لا تنتج فيها العين ما يكفي من الدموع أو نوعية الدموع المناسبة، ويمكن أن يصبح هذا الأمر مشكلة خاصة في الطقس الحار مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة
اقرأ أكثر »
مشروع ضخم لهيئة الاستعلامات لإنقاذ الثروة الوطنية من الوثائق.. ضياء رشوان يعلن تطوير وسائل رقمية بالهيئة لمخاطبة الرأى العام العالمى.. ويؤكد: التحويل الرقمى لجريدة مصر السينمائية أنقذ ثروة مصورة عمرها 70 عاماأكملت الهيئة العامة للاستعلامات مشروعًا ضخمًا للتحول الرقمى من أجل إنقاذ ثروة وطنية من الوثائق والمصادر المصورة سينمائيًا والمكتوبة تتضمن سجلًا تاريخيًا لا يقدر بثمن للأحداث السياسية..
اقرأ أكثر »
فوائد الخوخ.. كنز طبيعي لصحة أفضلالخـوخ، هذه الفاكهة اللذيذة والمغذية، تعتبر واحدة من الهدايا الطبيعية الأكثر قيمة لصحة الإنسان. يمتاز الخوخ بنكهته الحلوة التي تجعله محبوبًا بين الناس من جميع الأعمار، لكن إلى جانب مذاقه الرائع، يحتوي الخوخ على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تجعله إضافة مهمة لأي نظام غذائي.
اقرأ أكثر »
فوائد البطيخ.. فاكهة صيفية منعشة لصحة متكاملةالبطيخ، تلك الفاكهة الصيفية المنعشة التي تجلب معها نسيم الانتعاش وألوان البهجة إلى موائدنا، ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فهو يعتبر كنزاً من الفوائد الصحية، وخلال السطور التاليه نقدم لك فوائد تناول البطيخ، بدءاً من دوره الحيوي في الترطيب وتحسين الهضم، وصولاً إلى تأثيره الإيجابي على صحة القلب والجلد.
اقرأ أكثر »