بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
ولكن تمكن العلماء من تحديد عدد من العناصر التي تشير إلى زيادة نسبة خطر الإصابة بالسرطان ومنها الدور الذي يقوم به النظام الغذائي فبحسب"مؤسسة أبحاث السرطان في بريطانيا" فإن العلاقة بين السرطان والنظام الغذائي علاقة معقدة وغير حاسمة ولكن ما هو مؤكد طبقا للأبحاث أنه إذا كان هناك شيء ما مسرطن فهذا يعني أنه يمكن أن يسبب السرطان فتناول اللحوم الحمراء والمعالجة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
ومنها بدأت العديد من الأبحاث تناول هذه العلاقة المعقدة بين السرطان والطعام بالدراسة ووجدت دراسة نشرت في مجلة"Nutrition and Cancer"أن هناك أدلة تزيد الارتباط بين مجموعات غذائية معينة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان وتوصلت إلى وجود علاقة مباشرة بين الطعام الشعبي أو الحبوب المكررة والتي تمت معالجتها وتجريدها من قيمتها الغذائية والإصابة بسرطان المعدة.
وقد حددت الدراسة بعض الأطعمة التي تدخل ضمن الحبوب المكررة وتشمل الكيك والحلويات والخبز الأبيض والمكرونة والكعك والبسكويت الحلو أو المالح وحبوب الإفطار المكررة والأرز الأبيض والفطائر والبيتزا وبحسب موقع"daily express" فإن الدراسة اهتمت ببحث دور مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات في خطر الإصابةمن خلال تحليل بيانات حالات تم تسجيلها في إيطاليا بين عامي 1997 و2007 وضمت 230 مريض مصاب بسرطان المعدة المؤكد.
وتوصلت الدراسة إلى وجود ارتباط مباشر مع زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة بالنسبة للحبوب المكررة وذلك لأعلى نسبة وعلى العكس من ذلك توصلت الدراسة إلى اتجاهات عكسية في المخاطر مع تناول الخضار والفاكهة وهو ما يؤكد الدور الوقائي للخضروات والفاكهة ضد سرطان المعدة وإشارة إلى تأثير ضار للحبوب المكررة على هذا الورم لتكون نتائج الدراسة هي وجود ارتباط بين الحبوب المكررة وخطر الإصابة بسرطان تجويف الفم والبلعوم.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
استقرار أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق.. اليوم الجمعةننشر أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق.. اليوم الجمعة
اقرأ أكثر »
دراسة: الإفراط فى تناول الباراسيتامول يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية - اليوم السابع
اقرأ أكثر »
طرق وقائية تساعدك على تقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي في المنزلطرق وقائية تساعدك على تقليل خطر الإصابة بـ التسمم الغذائي في المنزل
اقرأ أكثر »
5 أطعمة تحميك من انسداد الشرايين.. أبرزها الحمص والبنجر5 أطعمة تحميك من انسداد الشرايين
اقرأ أكثر »
5 أطعمة تحميك من انسداد الشرايين.. أبرزها الحمص والبنجر5 أطعمة تحميك من انسداد الشرايين
اقرأ أكثر »