الكشري، كواحد من الأطعمة الشعبية الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات، يمكن أن يكون له تأثيرات مختلفة على الدماغ والكبد، خاصة إذا تم تناوله خلال الشتاء.
الكشري يحتوي على مكونات غنية بالكربوهيدرات ، والتي تعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة. هذه الكربوهيدرات تتحول إلى جلوكوز، وهو الوقود الأساسي لخلايا الدماغ.العدس والبقوليات في الكشري تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساهم في إنتاج السيروتونين، المعروف بتحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب، وهو أمر مفيد في فصل الشتاء حيث تزداد معدلات الكآبة الموسمية.الألياف الموجودة في العدس والحمص تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، ما يحسن الوظائف الإدراكية ويقلل الشعور بالخمول.
إذا تم تناول الكشري بكميات كبيرة أو مع كميات زائدة من الدهون ، يمكن أن يشكل عبئًا على الكبد، خاصة إذا كان الشخص يعاني من الكبد الدهني أو مشكلات في الهضم.البقوليات في الكشري تحتوي على مضادات أكسدة وألياف تساعد على دعم صحة الكبد وتعزز عملية التخلص من السموم.الكشري نفسه قليل الدهون إذا تم تحضيره بطريقة صحية، مما يقلل من خطر تراكم الدهون حول الكبد، بشرط تجنب الإضافات الدهنية الثقيلة.تجنب الإكثار من المكرونة لصالح زيادة العدس والحمص.
بالصور الكبد الكشري فوائد الكشري
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأكل السبايسي؟قدم الدكتور أحمد بدوى، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، فوائد الأكل الحار.
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشاي الأخضر يوميًا؟لقد زاد اتجاه شرب الشاي الأخضر بشكل كبير في الوقت الحاضر. سواء كان ذلك لعلاج حالات مثل الكبد الدهني أو تعزيز صحة البشرة أو العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث للجسم عند تناول الأفوكادو؟الأفوكادو هو واحد من أكثر الأطعمة المغذية على وجه الأرض، وهو عنصر شائع في الأنظمة الغذائية الصحية.......
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوفان.. فوائد مذهلةالشوفان هو غذاء خارق شائع في جميع أنحاء العالم، يُعتبر من أفضل الخيارات لبدء يومك بنشاط وحيوية. إنه مليء بالعناصر الغذائية التي تجعل منه وجبة متكاملة، مناسبة لجميع الأعمار، بحسب ما نشره موقع هيلثي,
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الذرة الصفراء؟تعد الذرة مفيدة جداً لصحة البشرة إذ أنها غنية بفيتامين البيتا كاروتين التي هي مضادات أكسدة قوية تعمل على الوقاية من التجاعيد وزيادة نضارة وحيوية البشرة.
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث للجسم عند تناول البرتقال طوال الشتاءيحتوي البرتقال على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما يقدم البرتقال العديد من الفوائد الصحية. ووفقا لما جاء في موقعtruemeds نكشف لكم أهم فوائد البرتقال للصحة عند تناوله بشكل متكرر خلال الشتاء:
اقرأ أكثر »