أكد خبراء الصحة أن تناول نظام غذائي غني بمادة البوليفينول الطبيعية يوفر فوائد صحية عديدة،
ما هي مادة لبوليفينول التي تحمي من الشيخوخة وتساعد على خفض الوزن؟تركيا تفتح 7 معابر لعودة السوريين إلى بلادهم رئيس الوزراء يُتابع إجراءات طرح شركتي صافي ووطنية التابعتين للقوات المُسلحة ضمن برنامج الطروحات الحكوميةشاهد الإثبات في واقعة مقتل صاحب قهوة أسوان: المتهم ضربه عدة طعنات ومشى المطواة على رقبتهأكد خبراء الصحة أن تناول نظام غذائي غني بمادة البوليفينول الطبيعية يوفر فوائد صحية عديدة، ويحسن كل شيء بدءًا من صحة القلب والتمثيل الغذائي إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية، ومرض ألزهايمر.
البوليفينول عبارة عن مجموعة من المغذيات النباتية، وهي مواد كيميائية تتواجد بشكل طبيعي في النباتات وتساعد على حمايتها في الطبيعة من التهديدات مثل الحشرات والأشعة فوق البنفسجية، وكما اتضح، تساعد أيضًا على الحماية لنا عندما تناولهم. وتوجد بتركيزات عالية في الفواكه والخضروات ذات الألوان العميقة أو الزاهية مثل، والتوت الأسود، والزيتون الأسود، والطماطم الحمراء، والخضر الورقية الداكنة. بالإضافة إلى حماية النبات، فإن المغذيات النباتية -بما في ذلك البوليفينول- تزداد كلما زاد زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يسبب السعال، زاد التركيز المحتمل للبوليفينول، ويعتبر الشاي والقهوة والشوكولاتة الداكنة مصادر ممتازة. وأكدت صحيفة الجارديان البريطانية، أن هناك الآلاف من أنواع المغذيات النباتية لم نكتشفها كلها، مثل حمض الإيلاجيك في الجوز، ومضادات الأكسدة في الشاي، وتحتوي المكونات الفردية على مغذيات نباتية متعددة، حيث تحتوي الطماطم على مادة البوليفينول"الفلافونويد والفلافانون"، بالإضافة إلى الكاروتينات"الليكوبين والفيتوين وبيتا كاروتين". وأوضحت الدكتورة فيديريكا أماتي، رئيس أخصائيي التغذية في تطبيق Zoe للعلوم الصحية وزميلة الأبحاث في كلية الصحة العامة بكلية إمبريال كوليدج لندن:"ترتبط مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية، كما يمكن أن يؤثر الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر بشكل إيجابي على عملية التمثيل الغذائي ومحيط الخصر ومؤشر كتلة الجسم". وتقول، إن مادة البوليفينول مذهلة،"النباتات لا تقدم لنا الألياف والفيتامينات فحسب، بل هناك عالم ضخم من المركبات التي لها تأثير مفيد على صحتنا." ويقول دانييلي ديل ريو، أستاذ التغذية البشرية في جامعة بارما بإيطاليا:"أظهرت العديد من الدراسات أن تناول كميات أكبر من مادة البوليفينول الغذائية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، على سبيل المثال، وجدت إحدى الدراسات أن أولئك الذين أبلغوا عن تناول وجبات غنية بالبوليفينول كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 46%". وهناك أدلة على أن استهلاك مادة البوليفينول يمكن أن يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ وكذلك يقلل الالتهاب في الجسم، لذلك يعتقد أن لديها القدرة على مكافحة الأمراض العصبية. وقد تكون مادة البوليفينول مفيدة لنا بسبب الطريقة التي تتفاعل بها مع ميكروبات الأمعاء لدينا، وتتحول بها، والتي تستخدمها بشكل فعال كغذاء، وأظهر الباحثون أن ميكروبات الأمعاء لدينا تحول مادة البوليفينول إلى"مستقلبات أصغر وأكثر قابلية للامتصاص" تساعد على دعم الجسم. ويقول الخبراء، إن أفضل طريقة هي تناول مجموعة متنوعة من النباتات للحصول على مجموعة واسعة من المغذيات النباتية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والأعشاب والتوابل.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
هل يجوز الخروج من المنزل على جنابة؟.. لا إثم عليك بهذه الحالةلاشك أن تلك الأجواء الشتوية الباردة هي ما تطرح سؤال هل يجوز الخروج من المنزل على جنابة ؟، باعتباره أحد الأحوال التي تشمل عدد ليس بقليل من الناس الذين قد يضطرون
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث للجسم عند تناول كوب من الزنجبيل في الصباح؟الزنجبيل يضيف نكهة عطرية على الأطعمة الحلوة والمالحة، والنكهة الحارة اللذيذة التي تظهر من الزنجبيل هي ما يجعل مشروب الزنجبيل وشاي الزنجبيل
اقرأ أكثر »
21 شهيدا في غارات إسرائيلية بغزة منذ فجر اليومقالت وسائل إعلام متفرقة بأن الإحتلال واصل هجماته العدوانية على قطاع غزة ما أدى إلى استشهاد عدد كبير من المدنيين كما هي العادي التي يقوم بها الاحتلال منذ 14 شهرًا.
اقرأ أكثر »
خبير قانوني: القانون المصري يحمي المشترين من نصابي العقاراتالقانون المصري يضع الكثير من الإجراءات التى تحمى المواطنين من ظاهرة الاحتيال
اقرأ أكثر »
تحذير| حقنة التخسيس وأدوية سد الشهية خطر في هذه الحالاتيرغب العديد من الأشخاص في التخلص من الوزن الزائد من خلال استخدام حقن التخسيس وأدوية سد الشهية التي قد تكون فعّالة في بعض الحالات لفقدان الوزن....
اقرأ أكثر »
مش بس للتخسيس.. فوائد نفسية لا تتوقعها للشاى الأخضرالشاي الأخضر يشتهر بقدرته على التخسيس، يفضله الكثيرين لهذه الميزة التي تميزه عن باقي المشروبات فهو يساعد على الهضم والتخلص من الوزن والمساعده على التخلص من الدهون تدريجيا،
اقرأ أكثر »