تعتبر الملوخية واحدة من ألذّ الوجبات الشهيرة في الدول العربية، والتي يتم تحضيرها بطرق مختلفة في المطبخ السوري، وتقدم إلى جانب الأرز واللحوم البيضاء أو الحمراء حسب الرغبة.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل ملوخية على الطريقة السورية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
200 جرام ورق ملوخية يابسة1 كيلوجرام دجاج مسلوق ومقطع نحّضر ورق الملوخية اليابس ونتخلّص من الأعواد الموجودة به ثم نغّمرها بالماء الدافئ.نصفّي الملوخية من ماء النقع، ثم نشّطفها بالماء الجاري أكثر من مرّة جيّدًا ونصفّها تمامًا.يضاف ورق الملوخية تدريجيًّا مع التقليب المستمر، ثم نغطّي القدر ونتّركها على النار 10 دقائق.يضاف لمزيج الملوخية بالدجاج: مرق الدجاج، الماء المغلي، مكعب دجاج ماجي، عصير الليمون.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
دانا مارديني في مرمى السهام.. صور جريئة خلال عيد الميلادتعرضت الفنانة السورية دانا مارديني لهجوم شرس على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك بعد احتفالها بعيد ميلادهاالـ35.
اقرأ أكثر »
أهم أعراض وعلامات حساسية الدواء.. اكتشفها بسهولةالحساسية هي نوع من رد الفعل نتيجة تفاعلات تحدث في الجسم تظهر على شكل أعراض مختلفة.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل بيتزا البيض بالهوت دوج.. تنفع فطار أو عشاءيقدم البيض بأشكال وطرق مختلفة ولكن قد يمل الكثيرون من هذه الطرق وخصوصا الأطفال و نقدم طريقة مختلفة لتقديم لتقديم البيض لتشجعى أطفالك على تناوله.
اقرأ أكثر »
“برابط مُباشر” رابط نتائج البكالوريا سوريا 2024رابط نتائج البكالوريا سوريا 2024،يسعى طلاب الثانوية السورية الأدبي والعلمي إلى معرفة نتائج البكالوريا سوريا 2024 حسب الاسم ورقم الاكتتاب موقع وزارة التربية السورية، حيث ينتظرون النتائج على أحرّ من الجمر
اقرأ أكثر »
حالة لونا الشبل بعد حادث تصادم مع حاجز أسمنتي .. تفاصيل جديدةتصدرت لونا الشبل المستشارة الخاصة للرئاسة السورية التريند، وذلك بعد تعرضها لحادث سير على أطراف العاصمة السورية دمشق.
اقرأ أكثر »
كل ما تريد معرفته عن أنواع الربو وأعراض كل نوعالربو هو حالة مزمنة تؤثر على الرئتين ، مما يؤدي إلى صعوبة في التنفس ، واعتمادًا على الأعراض والمحفزات والفئة العمرية المعنية، يتم تصنيف الربو إلى أنواع مختلفة
اقرأ أكثر »