مع اقتراب عيد الفطر المبارك، قدمت الشيف نورهان ميشيل طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كعك العيد بالملبن، إحدى الحلويات التقليدية التي
تحرص الأسرة المصرية على إعدادها وتناولها خلال أيام العيد. ويُعد كعك العيد بالملبن من أبرز مظاهر الاحتفال بهذه المناسبة، حيث توارثته الأجيال منذ القدم كجزء أساسي من العادات والتقاليد المصرية.وأوضحت نورهان ميشيل خلال تقديمها برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن المقادير اللازمة لـ عمل كعك العيد بالملبن، وهي عبارة عن جزئين، الجزء الأول خاص بعجينة كعك العيد، وهي عبارة عن «4 كوب دقيق، رشة ملح، 300 جرام سمن باردة، 2 م ك سمسم، 90 ملي حليب، 1.5 ملعقة خميرة فورية».
ولفتت نورهان ميشيل، إلى أن الجزء الثاني من مقادير عمل كعك العيد بالملبن الخاصة بالحشو، وهي عبارة عن «ملبن، مكسرات مفرومة، سمنة، سمسم، رشة ريحة الكحك، سكر بودر لوجه الكعك».وحددت نورهان ميشيل خطوات عمل كعك العيد بالملبن، ويجب الالتزام بها للحصول على الكعك بصورة مناسبة، وتتمثل الخطوات في التالي: الخطوة 1: وضع جميع المكونات الجافة الخاصة بجزء عجينة المعجون معا في إناء العجن، ويتم تقليبهم بصورة جيدة.الخطوة 3: يتم إضافة الخميرة بالحليب للمكونات الجافة في الإناء وتقليبهم معا بصورة جيدةالخطوة 5: يتم ترك العجينة لفترة قصيرة، ويتم تجهيز مقادير الحشو من لاستخدامها في قطع الكعك.
الخطوة 6: يتم تكوير قطع صغيرة من عجينة الكعك، ويتم وضع الحشو داخل هذه القطع وتركها على الصاج لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة.لماذا نصوم؟.. حسام موافي يوضح مفهوم العبودية في الإسلام.. فيديو
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
التموين تعلن مفاجأة سارة للمواطنين وتنفذها بدءا من اليومأعلن اللواء علي أشرف، رئيس الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى التابعة لوزارة التموين، في بيان رسمي عن بدء طرح كعك العيد .. المزيد ..
اقرأ أكثر »
طريقة عمل المقلوبة باللحمة بمكونات سهلة وبسيطةكشفت الشيف بسنت خطاب، عن مقادير وطريقة عمل المقلوبة باللحمة، بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل حيث إنها تعد من الوجبات المفضلة على مائدة
اقرأ أكثر »
طريقتين لتحضير السوبيا في المنزل.. تعرف عليهمايعد مشروب السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة ،ونقدم لكم طريقتن لتحضيرها في المنزل: مقادير طريقة عمل السوبيا البودر الحليب: 2 كوب من اللبن الحليب
اقرأ أكثر »
طريقة عمل السجق الشرقي في البيت.. 9 مقاديركشفت الشيف بسنت خطاب عن طريقة عمل السجق الشرقي في البيت بطرق بسيطة وسهلة، مؤكدة أن المقادير تتمثل في ما يأتي.. سجق بلدي - زيت أو زبدة
اقرأ أكثر »
موجود في كل بيت .. مكون يساعد في إنقاص الوزن و تحسين الصحةيعتبر خل التفاح من المكونات الموجودة في كل بيت نظرا لأهميته في اعداد الطعام و إضافته على السلطة الخضراء يعطيها طعم أفضل
اقرأ أكثر »
طريقة عمل كحك العيد الناعم في المنزل خطوة بخطوةيمكنك تعلم طريقة عمل كحك العيد خطوة بخطوة في البيت بدون تكاليف باهظة وبمكونات بسيطة يمكنك توفيرها بكل سهولة
اقرأ أكثر »