يسعى الكثير من الأشخاص إلى استبدال السكر ببدائل صحية نظرًا للمخاطر المعروفة للاستهلاك الزائد للسكر، وتشير الأبحاث إلى أن الدماغ يمكنه التمييز بين المواد الحلوة المختلفة، لكن العمليات العصبية وراء ذلك لا تزال غير مفهومة بشكل جيد.
ووفقًا لما ذكره موقع “ميديكال اكسبريس”، درست فرقة من الباحثين في الصين استجابة الدماغ لمختلف المحليات، مثل الستيفيا، ونشرت نتائجها في مجلة أبحاث العلوم العصبية. وأظهرت النتائج أن الخلايا العصبية تستجيب بشكل مشابه للسكر والستيفيا، مما يشير إلى أن الستيفيا يمكن أن تكون بديلاً صحيًا للسكر.
وقال الباحثون إن هذه الدراسة قد تشجع منتجي الأغذية على استخدام الستيفيا لتقليل السعرات الحرارية في منتجاتهم، وتلهم الباحثين الآخرين لدراسة المزيد عن آليات استجابة الدماغ للاستهلاك المستمر للستيفيا. يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
هل سوء التغذية يسبب الإصابة بأخطر أنواع السرطان؟ أطباء يحسمون الجدلتوصلت دراسة جديدة إلى نتائج تفسر العلاقة بين خطر الإصابة بالسرطان وسوء التغذية، والأمراض الشائعة كمرض السكري، مما يعزز فهمنا لاستراتيجيات الوقاية من السرطان وتعزيز الشيخوخة الصحية.
اقرأ أكثر »
رئيس جامعة حلوان: بدء الدراسة بكلية الطب بالجامعة الأهلية العام الدراسى المقبلأكد الدكتور السيد قنديل رئيس جامعة حلوان، أن جامعة حلوان الحكومية والأهلية تكاملية ولدينا كليات قطاع صحى تضم طب الأسنان وعلاج طبيعى،
اقرأ أكثر »
سر صادم وراء الوفاة بسكتة قلبية مفاجئة أثناء الاستحمام.. أطباء يحسمون الجدليمكن أن تحدث السكتة القلبية في أي لحظة وفي أي مكان، ووفقًا للأطباء، فإن الأنشطة اليومية مثل استخدام المرحاض قد تزيد من خطر الإصابة بها.
اقرأ أكثر »
طريقة تحضير كيكة الجزر.. بديل صحي للعيدكيكة الجزر من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كحلوى صحية في العيد، كبديلة للحلوى التقليدية والتي تسبب زيادة كبيرة في الوزن، وتشكل خطرًا لمرضى السكر والضغط، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وأهم فوائدها.
اقرأ أكثر »
4 أطعمة مجمدة تتساوى فوائدها مع الطازجة.. الطماطم والسبانخ أبرزهاتعتبر الفواكه والخضروات الطازجة دائمًا مفتاحًا لنظام غذائي صحي ومتوازن، ولكن هل تعلم أن الأطعمة المجمدة يمكن أن تحتوي أيضًا على نفس فوائد الطازجة
اقرأ أكثر »
هل ده طبيعي؟| جدل بسبب هلال شوالظهر هلال شهر شوال في تمام الساعة السابعة و22 دقيقة من مساء اليوم الأربعاء 10 أبريل، في صورة أثارت شكوك البعض بشأن موعد عيد الفطر، حيث بدا أكبر من هلال يوم واحد.. للمزيد
اقرأ أكثر »