تعد قرية الدلجمون من القري المميزة والتي تشتهر عن غيرها من قري محافظة الغربية بالاكلات المميزة، حيث يقبل عليها المواطنين من جميع مراكز ومدن المحافظة والمحافظات المجاورة
هنا سر الصنعة.. الدلجمون فى الغربية أشهر قرية فى مصر لعمل عيش باللحمة.. يأتى إليها المواطنون من جميع المحافظات.. أحد الجزارين: ورثنا المهنة أبا عن جد.. والأكلة يتم تجهيزها فى ربع ساعة.. صورمن القري المميزة والتي تشتهر عن غيرها من قري محافظة الغربية بالاكلات المميزة، حيث يقبل عليها المواطنين من جميع مراكز ومدن المحافظة والمحافظات المجاورة لتناول العيش باللحمة والذي يختلف عن غيره من المأكولات لمذاقه الخاص والمميز.
وفي هذا الصدد رصد "اليوم السابع" خلال جولته داخل قرية الدلجمون التابعة لمركز ومدينة كفر الزيات في محافظة الغربية، أحد أقدم محال الوزارة بالقرية والتي تشتهر بصناعة العيش باللحمة، أحد أهم المأكولات داخل القرية والتي تشتهر بها القرية، فجميع الأهالي بداخلها يعملون في هذا الصناعة. وفي هذا الصدد قال أحمد ياسين أحد أصحاب محال الجزارة ل "اليوم السابع" أنه ورث هذة المهنة أبا عن جد، حيث كان والده وأجداده يعملون فيها منذ عشرات السنوات، وتشتهر جميع محال الجزارة بعمل العيش باللحمة، موضحاً أن جميع أهالي تلك القرية شواء جزارين أو مخابز يعملون في تلك المهنة التي يتميزون بها عن غيرهم.
وأضاف: العيش باللحمة يختلف كثيراً عن الحواوشي، حيث يتم إنتاجه عن طريق قطع اللحم الحمراء ثم فرمها جيداً وتقطيع قطع البصل والفلفل والطماطم عليها وتقليبها جيداً حتي تصبح قطعه واحدة، مشيراً إلي أن هذا المهنة هي باب رزق للجميع داخل القرية الذين يأتون إلي هنا من جميع المحافظات لتناولها. وأوضح أن القرية تشتهر بذبح اللحوم البقري والتي يكون لها مذاق خاص في إعداد الخلطة الخاصة بالساندوتش، مشيراً إلي أن هذه الوجبة يحرص أهالي القرية على تناولها كونها سريعة التحضير ويسهل إعدادها في وقت قصير، حيث يستغرق اعدادها أقل من ساعة زمن بداية من تقطيع اللحمة وتتبيلها ثم نقلها للفرن للتسوية ويقع على التسوية عامل كبير في الخروج بالطعم المضبوط اللازم لينال اعجاب الزبون.
الدلجمون الغربية كفر الزيات اكلات الغربية اخبار الغربية
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
متحف مفتوح.. شباب دندرة بقنا يحولون الحوائط إلى رسومات فنيةهنا في قرية جزيرة دندرة التابعة لمركز قنا قرر الشباب تحويل حوائط القرية إلى رسومات فنية تعبر عن تراث القرية والآثار الفرعونية، حيث يتواجد معبد دندرة بالقرية وهو من أشهر معابد مصر..
اقرأ أكثر »
إصابة 6 عمال بسبب سقوط سقف مبنى خرساني بأحد العقارات بالغربيةتعرض 6 عمال للاصابة ،بإصابات مختلفة أثناء عملهم فى إنشاء سقف مبنى خرساني بالقرب من موقف قرية شنراق السنطة،في أحد العقارات السكنية بمدينة السنطة بمحافظة الغربية.
اقرأ أكثر »
اتهامات لـ iOS 18 بتقليل أداء هواتف أيفون القديمة .. هل هى حيلة من أبل؟أصدرت Apple رسميًا iOS 18 للجمهور، ومثل كل تحديث سنوي رئيسي آخر، قدمت الشركة مجموعة من التغييرات، ومع ذلك، فإن أحد المجالات التي لم يتم التطرق إليها هو تحسن في عمر البطارية
اقرأ أكثر »
فيروسات تهدد جهازك التنفسي في الشتاء.. احذرهابدأت وزارة الصحة في إطلاق حملات توعية للمواطنين في جميع المحافظات، محذرة من الفيروسات التي من الممكن أن تهاجم الجهاز التنفسي.
اقرأ أكثر »
بشاير الخير..انطلاق حصاد محصول الفول السودانى فى 24 ألف فدان بغيطان الشرقية.. يصدر للخارج ويدخل فى صناعة الحلاوة.. الفدان ينتج من 18 لـ 20 إردبا.. سعر الإردب من 2500 إلى 3000 جنيه.. فيديو وصورتعد محافظة الشرقية، من أكبر المحافظات التى تزرع الفول السوادنى فى مصر، الذى يعد المحاصيل التصديرية الهامة فى مصر،
اقرأ أكثر »
تبدأ من 3 مليون و220 ألف جنيه.. أسعار ومواصفات هيونداي سانتافي بعد طرحها في مصرأعلنت شركة جي بي أوتو، وكيل علامة هيونداي في مصر، عن أسعار سيارتها الجديدة الفاخرة هيونداي سانتافي الفاخرة الجديدة كلياً، التي يتم تقديمها لأول مرة في مصر.
اقرأ أكثر »