قدم 'تلفزيون اليوم السابع'، بثاً مباشراً، مساء اليوم الاثنين، من أحد الأفران الخاصة بشوي الأسماك في سوق السمك الحضاري بنطاق حي العرب في محافظة بورسعيد.
وأكد محمد حندق الشهير ب "أبو عمر"، أن أصعب ما يواجهه في شهر رمضان بهذه المهنة هو تلبية طلبات الزبائن في وقت واحد وهو قبل الفطار، فالجميع يتناول الوجبة في وقت واحد بعكس الأيام العادية يتم تسليم الأسماك في أوقات مختلفة.
وأضاف، أن المهنة تشتد في جهدها وتعبها بفصول الصيف لصعوبة الوقوف دائماً أمام النيران للفرن ومتابعة الأسماك بداخله بشكل مستمر، موضحاً أنه قضى من عمره 30 عام في شوي الأسماك ولازال يعمل، وتعلم خلالهم الكثير من أسرارها، واكتسب خبرات عديدة، فيستغرق العمل اليومى لما يقرب من 14 ساعة يومياً. وأشار محمد حندق، إلى أن محافظة بورسعيد تتميز بطرق التسوية المختلفة والمميزة، مضيفًا أنه يتم وضع السمك بطريقة منظمة داخل الفرن وكل مكان له السمك المخصص له من حيث الحجم والنوع.
ويشهد سوق الأسماك الحضاري الجديد في نطاق حي العرب بمحافظة بورسعيد طرق شوي وتسوية تختلف عن باقي المحافظات المصرية، والتي تلقى إعجاب كبير من الأهالي والزوار من المحافظات الأخرى.نقل أحمد رفعت إلى أحد المستشفيات الخاصة بالقاهرة بعد تحسن حالتهالحلقة الأخيرة من مسار إجبارى.. الدكتور صفوت مصباح يعترف بقتل حبيبة الكردىمدير إدارة الأمراض الصدرية: طرح لقاح يقى من جميع أشكال الدرن بحلول 20255 مسلسلات ينتهى عرضها فى النصف الأول من رمضان..
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
8 ساعات قدام النار.. حمدى بيشوى أحلى سمك بدمياط فى نهار رمضان.. فيديومهن شاقة فى نهار رمضان، اعتاد أربابها الصيام فى ظروف صعبة، داخل أحد أماكن تجهيز الأسماك بدمياط، يمكث حمدى أبو عوض لأكثر من 8 ساعات أمام 'بيت النار' ليبدأ رحلته اليومية مع مهنة تجهيز الأسماك..
اقرأ أكثر »
'النار كلت جهاز 3 عرايس'.. مأساة 'أبو البنات' في حريق استديو الأهرام'النار كلت جهاز 3 عرايس'.. مأساة 'أبو البنات' في حريق استديو الأهرام - (فيديو وصور)
اقرأ أكثر »
لو ناوى تفطر سمك.. هنقولك أحلى 5 أنواع من داخل سوق بورسعيد بالإسماعيليةأجرى 'تليفزيون اليوم السابع'، بثًا مباشرًا من سوق بورسعيد للأسماك بمحافظة الإسماعيلية، اليوم الأربعاء، لرصد أكثر الأنواع إقبالًا، وأفضل 5 أنواع للأسماك للإفطار فى شهر رمضان..
اقرأ أكثر »
قمر صناعى يكشف عن سطوع الشمس فوق خط الاستواء بعد بدء فصل الربيع رسميًابدأ موسم الربيع رسميًا عندما أشرقت الشمس مباشرة فوق خط الاستواء ووصل طول النهار والليل إلى أطوال متساوية تقريبًا في جميع أنحاء العالم، حيث تظهر لقطات مصورة من قمر صناعى اللحظة
اقرأ أكثر »
الأهلي بطلًا للمرة الـ 39..تغطية شاملة لمباراة نهائي كأس مصر (فيديو وصور)الأهلي بطل ا للمرة الـ 39 تغطية شاملة لمباراة نهائي كأس مصر فيديو وصور | مصراوى
اقرأ أكثر »
أنواع الأسماك بسوق بورسعيد الحضارى في ثالث أيام شهر رمضان.. فيديو وصورقدم 'تلفزيون اليوم السابع'، بثاً مباشراً، مساء اليوم الأربعاء، ثالث أيام شهر رمضان الكريم، من داخل سوق الأسماك الحضاري الجديد بنطاق حي العرب فى بورسعيد.
اقرأ أكثر »