«أملاح عدس» الأكلة الرسمية للأسرة البدوية بـ سانت_كاترين يوم الجمعة
كل محافظة من محافظات مصر لديها عادات وتقاليد في الطعام والشراب، كما تختلف طبيعة المواطنين ولهجاتهم من مدينة إلي أخرى، ومدينة سانت كاترين بمحافظة جنوب سيناء تعتبر هي الوحيدة التي تسجل درجات حرارة أقل من الصفر، حيث الثلوج تتساقط على قمم الجبال والمدينة معظم فترات الشتاء.
النهار قصير في الشتاء ويوم المواطن في سانت كاترين يبدأ من السابعة صباحا وينتهي قرب المغرب، ويظل متواجدا في منزله طوال الليل حتى يتجنب البرودة الشديدة، الشتاء لدى بدو سانت كاترين مختلف عن الشتاء في باقي المدن والمحافظات المصرية، الأسرة تقوم بطهي مأكولات سريعة ذات سعرات حرارية عالية، لتعطيهم الدفء.
وأضاف أن الفراشيح تؤكل بجوار اللحم والجبن، ويتم عمل الفتة منها، وهي مغذية للغاية ويمكن أن تصنع الفتة بالشوربة أو اللبن، والفراشيح هي الأساس في الفتة. وقال إن الفراشيح تسوى على صاج، والوقود يكون حطب وأشجار من الجبل، ويوجد في كل بيت بدوي مكان مخصص لصناعة الفراشيح، لأنه عادة ولم يتخل عنها أبناء البادية.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
سانت كاترين تسجل 10 تحت الصفر.. انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة بسيناءسجلت قمم جبال سانت كاترين درجات حرارة فجر اليوم السبت أقل من الصفر وتكونت ثلوج خفيفة.
اقرأ أكثر »
تعرّف على أولِ خُطبةِ جمعة في التاريخ.. وأول دعاءٍ جاء فيها - بوابة الأهرامسمي يوم الجمعة بهذا الاسم مشتقاً من الجمع، فالمسلمون في شتى بقاع الأرض يجتمعون في هذا اليوم كل أسبوع لأداء صلاة الجمعة التي تشتمل على خطبة الجمعة, وخطبة الجمعة هي الاسم العرفي للخطبتين اللتين يلقيهما الإمام قبل صلاة الجمعة
اقرأ أكثر »
تعرف على موعد غرة شهر شوال وأول أيام عيد الفطر المبارك - اليوم السابعيولد هلال شهر شـوال مباشرة بعد حدوث الاقتران في تمام الساعة العاشرة والدقيقة 28 مساء بتوقيت القاهرة المحلي يوم السبت 29 من رمضـان 1443 هـ الموافق 2022 / 4 / 30 م ( يوم الرؤية ) .
اقرأ أكثر »