قال الدكتور صلاح حمزة، أستاذ تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، إنّ مصر تستطيع تحقيق طفرة في التصنيع الغذائي والحد من استيراد القمح.
قال الدكتور صلاح حمزة، أستاذ تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، إنّ مصر تستطيع تحقيق طفرة في التصنيع الغذائي والحد من استيراد القمح ، وذلك عن طريق التوسع في زراعة صنف قمح «الديورم» أو «العنبري» ويستخدم في تصنيع المكرونة التي تعتبر بديلًا طبيعيًا للخبز والأرز عالميًا.
وتابع أنّ القمح الديورم ينتج السيمولينا «المكرونة»، وهناك إقبال عليها في أسواق الدقيق العالمية، وسعر الطن من صنف الديورم يساوي 1.5 من الأصناف العادية، وفي حال زراعة 250 ألف فدان فقط من الديورم، سوف يجري إنتاج كمية تصل إلى مليون وربع المليون طن، وهي كمية يمكن بيعها في الأسواق العالمية أو حتى استبدالها بالأصناف الأخرى لاستيراد كمية تصل إلى 1.7 مليون طن.وأشار إلى أن مصر تستورد 5.5 مليون طن قمح سنويا إضافة إلى 3.
القمح إنتاج القمح إستيراد القمح
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
وزير الزراعة يبحث كيفية الاستفادة من البحث العلمى فى مكافحة الآفات الزراعيةعقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي اجتماعا لبحث كيفية الاستفادة من البحوث التطبيقية في مكافحة الآفات الزراعية مع الدكتور محمود هاشم أستاذ كيمياء الليزر..
اقرأ أكثر »
وزارة الزراعة: متابعة العمل بالمحطات البحثية وتربية التقاوى والتلقيحقام الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية لمحطة بحوث الجميزة لمتابعة البرامج البحثية وتربية التقاوى يرافقه الدكتور أيمن عبد العال رئيس الإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية.
اقرأ أكثر »
في ثالث أيام العيد.. الزراعة تواصل حملات متابعة المحطات البحثية وتربية التقاويقام الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بزيادة لمحطة بحوث الجميزة لمتابعة البرامج البحثية وتربية التقاوى يرافقه الدكتور أيمن عبد العال رئيس الإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية
اقرأ أكثر »
7 نصائح من معهد تكنولوجيا الأغذية للصائمين.. تعرف عليهاقالت الدكتورة ناهد الوحش الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة .
اقرأ أكثر »
معهد التناسليات الحيوانية ينظم قافلة بيطرية مجانية لمحافظة البحيرةبدأ مركز البحوث الزراعية، فى تنفيذ قافلة بيطرية مجانية لمحافظة البحيرة لعلاج مواشى صغار المربين والمزارعين بقرى المحافظة، وذلك فى الفترة من 13 إلى 18 ابريل 2024..
اقرأ أكثر »
التناسليات الحيوانية ينظم قافلة بيطرية مجانية لمحافظة البحيرةبدأ مركز البحوث الزراعية، في تنفيذ قافلة بيطرية مجانية لمحافظة البحيرة لعلاج مواشي صغار المربين والمزارعين بقري المحافظة ، وذلك في الفترة من ١٣ الي ١٨ ابريل ٢٠٢٤.
اقرأ أكثر »