قالت عالمة الفسيولوجيا إيرينا ليالينا إن الجبن الأزرق يساعد على إبطاء تطور التغيرات المرتبطة بالعمر.
وبحسب عالمة وظائف الأعضاء ليالينا، فإن منتج مثل الجبن الأزرق يحتوي على حمض البانتوثينيك، الذي يساعد على إطالة شباب الجلد، وذكرت أن الجبن الأزرق هو طعام شهي بأسعار معقولة لإبطاء الشيخوخة.
وقالت ليالينا لبوابة NEWS.ru:"إن نمو العفن أثناء تخمير هذه الجبنة يزيد من محتوى حمض البانتوثنيك فيها، لذا فإن الاستهلاك المنتظم له في الطعام يقلل من التغيرات المرتبطة بالعمر ويزيد من لون البشرة".يجب أن نتذكر أنه بالنسبة لبعض المشاكل الصحية، فإن استهلاك الجبن محدود - على سبيل المثال، قد تكون مؤشرات مثل هذا التقييد هي الوذمة وأمراض الكلى واضطرابات الكبد والجهاز الهضمي.
تحدث الإصابة بالشُياخ نتيجة لتغيُّر في جين واحد. ينتج هذا الجين، المعروف باسم لامين A، البروتين اللازم لثبيت مركز الخلية، والمعروف باسم النواة، ودعمه. وعندما يحدث تغيُّر في جين لامين A، فإنه ينتج بروتينًا معيبًا يُسمى بروغيرين. ويسبب بروتين بروغيرين عدم استقرار الخلايا، ومن ثم فهو يؤدي على ما يبدو إلى حدوث الشيخوخة المبكرة .نادرًا ما يتوارث أفراد العائلة هذا الجين المتحوِّر الذي يُسبب الإصابة بالشُياخ. وفي أغلب الحالات، يطرأ هذا التغيُّر النادر على الجين المسبب للشُياخ مصادفةً.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
15 وصية للوقاية من الخرف.. طبيبة قلب توضححددت طبيبة القلب ديانا نوفيكوفا طرقًا فعالة للوقاية من الخرف، ويصبح الخرف تحديًا ليس فقط للشخص المريض، ولكن أيضًا لأقاربه ومن أجل تقليل مخاطر حدوثه، وفقا للأخصائية، من الضروري البدء في تعديل مكثف لعوامل الخطر في أقرب وقت ممكن.
اقرأ أكثر »
هل نوبات الهلع تؤدي للإصابة بمرض نفسي؟ طبيبة توضح (فيديو)قالت الدكتورة إيمان جابر، مدير إدارة طب نفسي الأطفال والمراهقين بالأمانة العامة للصحة النفسية وعلاج الإدمان، إن نويات الهلع قد تأتي مرة ولا تتكرر مجددًا، لافتة إلى أنه إذا تكررت نوبة الهلع لابد من الذهاب إلى طبيب متخصص، لتشخيص الحالة المرضية هل هي قلق ويصاحبه نوبات هلع، أم اضطراب نوبات الهلع.
اقرأ أكثر »
الثوم يسبب حرقة المعدة والانتفاخ.. طبيبة توضحيُطلق على الثوم غالبًا اسم الطعام الخارق وتصبح شعبيته ملحوظة بشكل خاص خلال موسم البرد والمرض، ولكن كشفت الطبيبة أوكسانا درابكينا، أن تناول الثوم يمكن أن يدمر صحتك الجيدة.
اقرأ أكثر »
طبيبة غدد صماء توضح أسباب اضطرابات الدورة الشهريةقام عالم الغدد الصماء إيليا ماجيريا بتسمية الأسباب الرئيسية لعدم انتظام الدورة الشهرية لدى النساء، اضطرابات الدورة الشهرية لا تشمل فقط تأخير الدورة الشهرية، كما تعتقد الكثير من النساء وهذا أيضًا، على العكس من ذلك، هو الحيض غير المنتظم، والنزيف، والدورة الشهرية المؤلمة، والهبات الساخنة الليلية، ونقص الإباضة، ونتيجة لذلك، العقم.
اقرأ أكثر »
كنز في البيت.. «الكركم» يؤخر الشيخوخة ويحارب السرطانأكدت العديد من الدراسات فوائد الكركم في محاربة الشيخوخة وإطالة العمر، وتؤكد خصائصه المضادة للسرطان.
اقرأ أكثر »
مفيدة شيحة عن فيديو المقاومين الفلسطينيين: كل الأهلاوية قالوا بنحبك يا زمالكمفيدة شيحة عن فيديو المقاومين الفلسطينيين: كل الأهلاوية قالوا بنحبك يا زمالك
اقرأ أكثر »