يؤكد خبراء الصحة في أوروبا على ضرورة استبدال الدهون الحيوانية، مثل الزبدة، بالزيوت النباتية للحفاظ على صحة القلب، كما ينصحون بالحد من تناول الدهون المشبعة والتحول إلى الدهون غير المشبعة النباتية لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أوضح الخبراء أن الدهون المشبعة تسهم في رفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يؤدي إلى تراكم الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية، وبالتالي زيادة خطر السكتات الدماغية.
وقد أثبت باحثون سويديون وألمان أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الزيوت النباتية يقللون من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بمقدار الثلث، ومن خطر الإصابة بمرض السكري بمقدار الربع. وأشار الدكتور فابيان إيشيلمان من المعهد الألماني للتغذية البشرية إلى أن ارتفاع درجة MLS يعكس صورة صحية للدهون في الدم نتيجة لتناول الدهون النباتية غير المشبعة وتجنب الدهون الحيوانية المشبعة. وبيّن التحليل أن الذين حصلوا على درجات أعلى من MLS، ما يشير إلى نظام غذائي غني بالدهون غير المشبعة، انخفضت لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 32% ومخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 26%.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
الفاو: ارتفاع أسعار الزيوت النباتية والسكر ومنتجات الألبان في يونيو الماضيقالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة إن أسعار الغذاء العالمية استقرت في يونيو، بعد 3 ارتفاعات شهرية متتالية، حيث عوضت الزيادة في أسعار الزيوت النباتية والسكر ومنتجات الألبان انخفاض أسعار الحبوب.
اقرأ أكثر »
الزيوت النباتية تؤدي إلى الخرف الشيخوخة.. دراسة توضحإذا كنت لا تزال تطبخ بالزيت النباتي، فقد حان الوقت للتخلي عن هذه العادة الخطيرة، إذ وجد خبراء التغذية البريطانيون أنه في هذه الحالة يزيد الشخص من خطر الإصابة بخرف الشيخوخة.
اقرأ أكثر »
الحج: أم كلثوم تغني فرحة البسطاء في «القلب يعشق كل جميل»تشدو أم كلثوم في المقطع الأخير من أغنيتها "القلب يعشق كل جميل"
اقرأ أكثر »
علماء يفجرون مفاجأة حول تناول الأسماك والبطاطسيقول الأطباء إن عددا من الأطعمة التي يستهلكها الناس يوميا سامة ويمكن أن تسبب ضررا جسيما للصحة.
اقرأ أكثر »
فوائد زيت الزيتون لصحة القلب والجهاز الهضمي وصحة الدماغزيت الزيتون مليء بمضادات الأكسدة والالتهابات والعديد من الخصائص الأخرى المهمة لصحة الجسم.
اقرأ أكثر »
ما هو الأفضل لصحة الأطفال: اللبن المعلب أم اللبن السايب؟اللبن، اللبن السائب، اللبن المعلب، اللبن السايب، ما هو الأفضل لصحة الأطفال: اللبن المعلب أم اللبن السايب؟، اللبن العلب، صحة الاطفال،
اقرأ أكثر »