تقوم الكثير من ربات المنزل في تغطية المقلاة أثناء الطهي بشكل تلقائي، دون إدراك الكثير منا السبب وراء هذه الممارسة أو معرفة فائدتها.
لطلاب الثانوية العامة 2024.. مراجعة مادتي «التربية الوطنية» و«الدين»يعتبر الطهي بالغطاء المغلق لا يوفر الوقت فقط، بل يمكن أن يساعد أيضًا في الاحتفاظ بالعناصر الغذائية بشكل أفضل على عكس الطهي بالغطاء المفتوح، ومن ناحية أخرى، قد يستغرق الطهي بغطاء مفتوح وقتًا أطول، مما يؤدي إلى تسريع فقدان العناصر الغذائية، وفقا لصحيفة «هندوستان تايمز».
ويعد الغليان أو الطبخ بالضغط هو أفضل وسيلة لتحسين الجودة الغذائية للبقول حيث يتم تدمير العوامل المضادة للتغذية أثناء الغليان والطهي بالضغط.يعتبر طهي الطعام في الميكروويف لا يتطلب سوى القليل من الماء ويطهى الطعام بالبخار من الداخل إلى الخارج، ومن خلال هذه الطريقة يتم الإحتفاظ بالفيتامينات والمعادن أكثر من أي طريقة طبخ أخرى، حيث لا يوجد أي فقدان للعناصر الغذائية.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أفضل 3 أوقات فى اليوم لشرب الماء.. لطرد السموم وإنقاص الوزنيتطلب فقدان الوزن مجموعة من الاستراتيجيات، بدءًا من الخيارات الغذائية الصحية وحتى ممارسة النشاط البدني بانتظام.
اقرأ أكثر »
كيونت تطرح منتجًا جديدًا لتعزيز الصحة والمناعةتقدم كيونت منتج مكمل غذائي جديد عد الحل المناسب لزيادة طاقتك وقوتك، حيث تم تصنيعه من مزيج متوازن من العناصر الغذائية الأساسية التي تلبي الأاحتياجات اليومية للحفاظ على الصحة.
اقرأ أكثر »
أفضل 3 أطعمة تحتوي على أوميجا 3تعتبر الأحماض الدهنية أوميجا 3 من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دوراً حاسماً في الحفاظ على الصحة العامة، بما في ذلك صحة القلب، ووظائف المخ، والحماية من الالتهابات.
اقرأ أكثر »
اليونيسيف: 90 % من أطفال غزة يعانون فقرا غذائيا حاداقالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) اليوم الخميس إن تسعة من كل 10 أطفال في غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية من مجموعات غذائية كافية لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي.
اقرأ أكثر »
اليونسيف: 9 من بين 10 أطفال في غزة يفتقرون للغذاء اللازم للنمو السليمقالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف)، إن تسعة من كل 10 أطفال في قطاع غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية
اقرأ أكثر »
7 فوائد صحية مهمة لتناول البروكلييحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما يشمل فيتامين C وK وحمض الفوليك والألياف، بحسب ما نشره موقع Eating Well.
اقرأ أكثر »