يعرِض تقرير دولي جديد صورة متناقضة عن واقع الغذاء حول العالم، إذ بينما يعاني 780 مليون إنسان من الجوع، يذهب أكثر من مليار وجبة منزلية إلى مكبات النفايات يومياً.
ولا تمثل هذه القضية مصدر قلق للدول المتقدمة فحسب، وإنما يعد تحديا ملحا بالنسبة للبلدان العربية أيضاً، حيث تتطلب العادات والتقاليد الاجتماعية، إلى جانب العوامل الاقتصادية، اتباع نهج مخصص لمكافحة هدر الطعام.
ويترجم هذا إلى هدر للفرد يبلغ 79 كيلوجراما سنوياً خلال مرحلة الاستهلاك في المنزل، مع ملاحظة اختلاف بسيط في معدلات الهدر وفقاً لمستوى الدخل بين البلدان، حيث يبلغ التباين 7 كيلوجرامات فقط للشخص الواحد بين الدول المرتفعة والمتوسطة الدخل من جهة والدول المنخفضة الدخل من جهة أخرى. ومع ذلك، فمن اللافت أن 21 دولة فقط قامت بدمج الحد من فقد الغذاء وهدره في خطط عملها المتعلقة بالمناخ بموجب اتفاق باريس، ولذلك يجب على الدول اغتنام المراجعات القادمة للمساهمات المحددة وطنياً لسنة 2025 بوصفها فرصة حاسمة لرفع طموحاتها المناخية، من خلال دمج استراتيجيات الحد من هدر الطعام.
ووفقاً للتقرير، تتباين تقديرات الكمية التي يهدرها الشخص الواحد سنوياً بشكل كبير بين الدول العربية، وهي في حدها الأدنى 84 كيلوجراما في ليبيا، وتصل في حدها الأعلى إلى 207 كيلوجرامات في محافظة قنا المصرية. وتعزز هذه العوامل المجتمعة في سلسلة الإنتاج والتخزين والنقل والاستهلاك، فرص تلف الغذاء وهدره. وينطبق هذا الوضع على دول أخرى مثل العراق واليمن.
كما تعد محدودية البنية التحتية عاملاً مهماً في هدر الطعام، إذ تُعيق مرافق التخزين غير الكافية وسلاسل التبريد غير الموثوقة وبرامج استعادة بقايا الطعام المرتجلة، الجهود المبذولة لإدارة وإعادة توزيع فائض الغذاء.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
تقرير دولي: الهجمات على الرعاية الصحية في غزة الأعلى عالمياأكد تقرير اليوم لمنظمة أنقاذ الطفولة الدولية أن معدل الهجمات الشهرية على مرافق الرعاية الصحية في غزة منذ بداية عدوان قوات الاحتلال الاسرائيلي أعلى من أي صراع آخر في الآونة الأخيرة على مستوى العالم..
اقرأ أكثر »
تقرير دولى: تصنيع 100 مليون طن بلاستيك سنويا عالميا دون إعادة التدوير كارثة بيئيةالمواد البلاستيكية واستخداماتها وآثارها البيئية على المدى البعيد، يشكل أهمية بالغة على مائدة المحادثات الدولية والاتحاد الأوروبى ، لما له من آثار كارثية على البيئة والإنسان معا.
اقرأ أكثر »
الجمهورية: أمن واستقرار العالم في حاجة لحل عادل وشامل للقضية الفلسطينيةذكرت صحيفة الجمهورية أن أمن واستقرار العالم في حاجة إلى تحرك دولي عاجل؛ لوقف التصعيد وإنهاء الأزمة (الإسرائيلية - الفلسطينية)، والحل العادل الشامل للقضية الفلسطينية.
اقرأ أكثر »
السياحة تقتحم مسلسل هدر الطعام بـ الفنادق ..مستندتسعى المنشآت الفندقية الفترة الراهنة على مناقشة أعضائها لتقليل هدر الطعام بالفنادق ،عقب تلقيها تقرير من وزارة الصحة عن أسباب هدر الغذاء يتضمن بعض المقترحات.
اقرأ أكثر »
معهد التخطيط القومي يعقد سابع حلقات المتابعة العلمية حول تقرير حالة الأمن الغذائي والتغذية عالميا في 2023معهد التخطيط القومي يعقد سابع حلقات المتابعة العلمية حول تقرير حالة الأمن الغذائي والتغذية عالميا في 2023
اقرأ أكثر »
تقرير دولى: مصر حافظت على مستويات النمو والاستثمار العام شهد ارتفاعا كبيراعقد الدكتور مصطفى مدبولى، رئيس مجلس الوزراء، مساء اليوم، بمقر الحكومة بالعاصمة الإدارية الجديدة، اجتماعًا لاستعراض نتائج تقرير منظمة التعاون والتنمية الاقتصادية.
اقرأ أكثر »