طاجن مكرونة بالكبدة من الوصفات الشعبية التي يحبها المصريين وتتميز بمذاقها اللذيذ، وتعتمد على التوابل؛ لتعطي نكهه مميزه للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.
- يوضع البصل المفروم مع الثوم والملح والفلفل الأسود على النار، والتقليب إلى الحصول على اللون الذهبي، ثم توضع الصلصة وتترك على النار إلى أن تتسبك.- أضيفي الكمون والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الألوان، ويتم التقليب جيداً، إلى القرب من النضج.- وضع الكبدة في طاجن مدهون بالسمنة، وفوقها نضع المكرونة المخلوطة بنصف كمية الصلصة، وفوقها الكبدة، ثم باقي كمية الصلصة.فوائد تناول الكبدةإذا كنت تعاني من فقر الدم الذي يرتبط بنقص الحديد، فإن كبد الغنم هو أحد أفضل الأطعمة التي يجب أن تدرجها إلى نظامك الغذائي.
ويجب على النساء خلال فترة الحيض، والحوامل، والمرضعات، والنباتيات، توخي الحذر للحصول على ما يكفي من الحديد من وجباتهم الغذائية.يُعدّ الحديد عنصراً غذائياً أساسياً لجسم الإنسان، ويؤدي العديد من الوظائف المُهمة فيه؛ كالمُساعدة مثلاً على نقل الأكسجين لخلايا الجسم، وتحتوي الكبدة تحديداً على النوع سهل الامتصاص الذي يُعرف بحديد الهيم .
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
رمضان فرصتك للإقلاع عن التدخين- أطعمة أساسية على سفرتك ستساعدكرمضان فرصتك للإقلاع عن التدخين أطعمة أساسية على سفرتك ستساعدك | مصراوى
اقرأ أكثر »
عرض على المكرونة فى معرض أهلا رمضان بإمبابة.. 10 كيلو بـ235 جنيهاطرحت إحدى شركات المواد الغذائية المشاركة في معرض 'أهلًا رمضان' بشارع المطار في إمبابة، عرضًا خاصًا على سلعة المكرونة، عبارة عن 'شيكارة مكرونة زنة 10 كجم' بسعر 235 جنيهًا.
اقرأ أكثر »
توزيع 1300 كرتونة مواد غذائية على الأسر الأكثر احتياجا في جنوب سيناءتوفير كميات كبيرة من المواد الغذائية "أرز، مكرونة، سكر، بقوليات، عدس" إضافة إلى احتياجات رمضان
اقرأ أكثر »
كنز على سفرتك.. تناول كوب من هذا العصير يخلصك من الوزن الزائدكنز على سفرتك تناول كوب من هذا العصير يخلصك من الوزن الزائد | مصراوى
اقرأ أكثر »
كنز على سفرتك.. تناول كوب من هذا العصير يخلصك من الوزن الزائدكنز على سفرتك تناول كوب من هذا العصير يخلصك من الوزن الزائد | مصراوى
اقرأ أكثر »
احذر مكرونة الميكروويف.. خطر خفي في وجبتك المفضلةاحذر مكرونة الميكروويف.. خطر خفي في وجبتك المفضلة
اقرأ أكثر »