صينية الكبدة بالطماطم من الوصفات المختلفة التي يمكنك إعدادها، كنوع من التجديد بدلًا من الطريقة المعتادة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها لمد الجسم بالحديد.
5/10/2024 3:18:56 AM- البصل : 2 حبة قطعي الكبدة لقطع متوسطة الحجم، ثم اغلسيها وجففيها بورق المطبخ.ضعي الكبدة في صينية الفرن، ووزعي معجون الطماطم، وزيت الزيتون، والبصل، ونكهي بالملح والفلفل، وقلبي المكونات.أدخلي الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكبدة وقدميها ساخنة.إذا كنت تعاني من فقر الدم الذي يرتبط بنقص الحديد، فإن كبد الغنم هو أحد أفضل الأطعمة التي يجب أن تدرجها إلى نظامك الغذائي.
إذ يحتوي على مزيج من حمض الفوليك، والحديد، وفيتامين ب12 الذي تحتاجه للتغلب على فقر الدم بشكل طبيعي، وعلاج أعراضه في حال ظهورها، مثل: انخفاض الطاقة، أو التعب، أو عدم انتظام الدورة الشهرية، أو المشكلات العصبية. ويجب على النساء خلال فترة الحيض، والحوامل، والمرضعات، والنباتيات، توخي الحذر للحصول على ما يكفي من الحديد من وجباتهم الغذائية.يُعدّ الحديد عنصراً غذائياً أساسياً لجسم الإنسان، ويؤدي العديد من الوظائف المُهمة فيه؛ كالمُساعدة مثلاً على نقل الأكسجين لخلايا الجسم، وتحتوي الكبدة تحديداً على النوع سهل الامتصاص الذي يُعرف بحديد الهيم .
ويُغطى تناول قطعة بوزن 100 غرامٍ من الكبدة البقريّة ما يُقارب 80% من الكميّة المُوصى بتناولها للرجال يوميّاً من عنصر الحديد أو ما يُقارب 35% من الكميّة المُوصى بتناولها من الحديد يوميّاً للمرأة في سن الحيض.يحتوي الكبد على نسبة عالية جدًا من فيتامين ب12 الذي يفيد في تكوين خلايا الدم الحمراء، ويحسن الوظيفة الخلوية. كما يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 في منع الإصابة بالتعب، وضعف العضلات، واضطرابات الدماغ، وتغيرات الحالة المزاجية.
نحتاج أيضًا إلى الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 لتعزيز وظيفة الجهاز العصبي، ودعم التمثيل الغذائي، وصحة الدماغ.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
جددي سفرتك وحضري كرات الباذنجان بالجبنة لفطار لذيذكرات الباذنجان بالجبنة من الوصفات المبتكرة واللذيذك التي يمكنم إعدادها كسناك لذيذ أو كوجبة إفطار صحية ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
اقرأ أكثر »
جددي سفرتك.. طريقة تحضير قطع زبدة الفستققدمت الشيف مروة السجيني، فيديو جديد لها عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وعرضت من خلاله طريقة تحضير قطع زبدة الفستق.
اقرأ أكثر »
على الطريقة اللبنانية.. اصنعي فتة ورق عنب بدبس الرمانفتة ورق عنب من الأكلات اللبنانية التي احتلت قلوب الشعوب العربية، وتعتمد الوصفة على دبس الرمان وزيت الزيتون اللذان يعطيان مذاق مختلف عن ورق العنب التقليدي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره.
اقرأ أكثر »
للدايت.. طريقة عمل صينية البطاطس بزيت الزيتونصينية البطاطس من الوصفات التي لا يحبها الجميع، إلا أن البعض يظن أنها ممنوعة إذا كنت تتبعين نظام غذائي لخسارة الوزن، إلا أن الأمر عكس ذلك، فبالتخلي عن بعض المكونات واستبدالها بمكونات آخرى سوف تتناولينها في أي وقت، وفيما يلي نقدم لك طريقة التحضير.
اقرأ أكثر »
صافولا للأغذية تخفض أسعار الزيت والسمنة بنسبة 36%أعلنت شركة صافولا للأغذية، خفض أسعار كل منتجاتها من الزيت والسمن بنسبة 14% إضافية، وذلك يشمل زيت عافية، وزيت حلوة، وزيت
اقرأ أكثر »
هل من الآمن تخزين زيت الزيتون في زجاجات بلاستيكية؟زيت الزيتون هو زيت متعدد الإستخدامات، فوصفات لا تعد ولا تحصى تبدأ مع قليل من زيت الزيتون، ويستخدم على نطاق واسع في العديد من المأكولات المختلفة.
اقرأ أكثر »