تعد اللحوم من الأكلات المفضلة للكثير من الاشخاص لاحتوائها على البروتينات والعديد من الفوائد الصحية ، كما يحرص الجميع التأكد من جودة اللحوم
تعد اللحوم من الأكلات المفضلة للكثير من الأشخاص لاحتوائها على البروتينات والعديد من الفوائد الصحية ، كما يحرص الجميع التأكد من جودة اللحوم التي يقومون بشرائها والتأكد من مدى كونه بلدي ام مستورد ،ومع ارتفاع أسعار اللحوم البلدي الطازجة، قد ينخدع بعض الأشخاص في التفريق بين اللحوم البلدي والمستوردة،وفقا لموقع"health line": نرصد في هذا التقرير الفرق بين اللحوم البلدي والمستوردة.
- اللحوم البلدي تتميز باللون الأحمر الفاتح والدهون لونها أبيض مائل للاصفرار، إما المستوردة لونها غامق ومائل للبني وهذا يرجع لطول فترة التخزين.- اللحوم البلدي الانسجة فيها قوية ومتماسكة و والدهون متشعبة وموزعة بطريقة صحيحة-رائحة اللحوم المجمدة غالبًا"عطنة" بسبب تأكسد الدهون الموجود بها لتخزينها لفترة تحت درجة حرارة منخفضة.
-عند طهي اللحوم المستوردة ايا كان نوعها تستغرق وقتا طويلا عن اللحوم البلدي، ربما تصل احيانا الي ساعتين. طبيبة تحذر من اللحوم النيئة غير المطهية طيدا.. تسبب امراض خطيرة خطوة بخطوة .. اعرف إزاي تفرق بين الكبدة المستوردة والبلدي طيببة تحذر من البروسيلا: خطر يصيب الإنسان عند تناول اللحوم والألبان -اثناء طهي اللحوم المستوردة، تتفتت ونجد اجزاء منها تطفو علي السطح، ونجد اللحوم غير متماسكه بحيث تنقسم القطعه الواحده لاكثر من جزء نتيجة التجميد ، بينما تحتفظ اللحوم البلدي بتماسك كل قطعة فيها.
- تجنب شراء أي لحم تعرض الكيس الخارجي المخزن داخله للقطع أو التلف، حيث تزداد فرصة تعرض اللحم للهواء والبكتيريا الضارة.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أسعار اللحوم البلدي والمستوردة اليوم الأربعاء 4-10-2023 بالأسواق ومحلات الجزارةوفقا لأخر تحديثات لأسعار اللحوم، شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء الموافق 4-10-2023، حالة من الاستقرار والثبات في منافذ البيع الخاصة بالتموين ومحلات الجزارة وأسواق الجمهورية، حيث بلغ سعر اللحم الكندوز البلدي 300 جنيه بالأسواق، وبلغت أسعار اللحوم البلدية الطازجة في منافذ القوات المسلحة بـ 270 جنيهًا،
اقرأ أكثر »
علامات تكشف نقص الماء في جسمك.. احذر تجاهلهاعلامات تكشف نقص الماء في جسمك احذر تجاهلها | مصراوى
اقرأ أكثر »
استقرار أسعار اللحوم البلدي اليوم 4 أكتوبربوابة أخبار اليوم الإلكترونية
اقرأ أكثر »
شيرين زكي تكشف طرقًا لـ غش الكبدة البلدي بالمجمدةاشتكى الكثير من حالات غش الكبدة البلدي، حيث إن هناك أنواعا عديدة من الغش بمحلات
اقرأ أكثر »
7 انتصارات و3 تعادلات حصيلة الجولة الثانية فى دورى المحترفينأسدل الستار على منافسات الجولة الثانية من دورى المحترفين 2023/ 2024، مساء الثلاثاء، والتى شهدت منافسة قوية بين كل الفرق
اقرأ أكثر »
انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأربعاء 4-10-2023شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 4-10-2023 في مصر، انخفاضا نسبيا في الأسواق المحلية اليوم، بسبب وجود كميات وفيرة منها بالأسواق المحلية، وتعد اللحوم الحمراء أحد
اقرأ أكثر »