اكتشف فريق من الباحثين في جامعة 'ساو باولو' في البرازيل، أن الأرز والدقيق يحتويان على مستويات عالية من السموم الفطرية بعد تحليل دقيق للعينات.
اكتشف فريق من الباحثين في جامعة" ساو باولو " في البرازيل ، أن الأرز و الدقيق يحتويان على مستويات عالية من السموم الفطرية بعد تحليل دقيق للعينات.
الأستاذ"كارلوس أوجوستو"، من كلية علوم الحيوان والهندسة الغذائية في جامعة"ساو باولو"، أشار إلى أن هناك أكثر من 400 نوع من السموم التي تنتجها الفطريات للدفاع عن أنفسها أو للتفاعل مع الكائنات الحية الأخرى. وبعد تحليل دقيق للعينات، وجد الباحثون ستة سموم مثيرة للقلق في الأرز والدقيق، وهي: الأفلاتوكسين ، فومونيسين ، زيرالينون ، تي -2 توكسين، ديوكسينيفالينول ، وأوكراتوكسين أ .
الأطفال الدقيق الأرز السموم التلوث الحشرات ساو باولو العناصر الغذائية
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
دراسة: الأرز والدقيق يحتويان مستويات عالية من السموم الضارة إذا ساء تخزينهمااكتشف فريق من الباحثين في جامعة 'ساو باولو' في البرازيل من خلال تحليل دقيق لعينات من الأزر والدقيق، احتواءها على مستويات عالية من السموم الفطرية.
اقرأ أكثر »
دراسة: الأرز والدقيق يحتويان مستويات عالية من السموم الضارة إذا ساء تخزينهمااكتشف فريق من الباحثين في جامعة 'ساو باولو' في البرازيل من خلال تحليل دقيق لعينات من الأزر والدقيق، احتواءها على مستويات عالية من السموم الفطرية.
اقرأ أكثر »
سعر الأرز في السلاسل التجارية بعد مبادرة خفض الأسعارأصدر الاتحاد العام للغرف التجارية بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة، قائمة بأسعار عددا من السلع الغذائية والتي شملت الأرز والمكرونة والزيت والدقيق والألبان وال
اقرأ أكثر »
بعد العيد لو هتعمل ديتوكس.. أشياء يجب تجنبها عند التخلص من سموم الجسمالتخلص من السموم، والذي يشار إليه غالبًا باسم التخلص من سموم الجسم بالكامل، هو عملية يتم فيها إزالة السموم من الجسم، وبعد الأعياد والعطلات يحتاج الكثير منا إلى التخلص من السموم
اقرأ أكثر »
أسعار المكرونة في السلاسل التجارية بعد مبادرة خفض الأسعارقرر الاتحاد العام للغرف التجارية بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة، إصدار قائمة بأسعار السلع الغذائية والتي شملت الأرز والمكرونة والزيت والدقيق والألبان والجبن
اقرأ أكثر »
الغرف التجارية: انخفاض أسعار الأرز 23% في الأسواق والكيلو يسجل 26.95 جنيهأعلن اتحاد الغرف التجارية، انخفاض أسعار الأرز في الأسواق بنسبة 23% لتسجل مستويات سعرية 26.95 جنيه للكيلو مقارنة بسعر 35 جنيها..
اقرأ أكثر »