نفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي عملي بعنوان (تجفيف الخضراوات والفاكهة وتصنيع المخللات) ..
نفذ معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي عملي بعنوان ويأتي هذا تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأستاذ علاء فاروق لتدريب المرأة الريفية لتأهيلها وتشجيعها على إقامة مشروعات صغيرة في مجالات التصنيع الغذائي وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ، يأتى ذلك في إطار التعاون المثمر بين مركز البحوث الزراعية ومحافظة الجيزة.
أما عملية التخليل تعد إحدى وسائل حفظ المواد الغذائية عن طريق استبدال عصيرها بمحلول ملحي وإحداث بعض التغيرات الكيماوية لإنتاج حامض اللاكتيك الذي يقوم بعمل المادة الحافظ أوعن طريق نقعها في محلول حمضي . ويعد التجفيف أرخص طرق الحفظ لانخفاض تكاليف الإنتاج والعبوات وعدم الحاجة إلى تخزينها في غرفة التبريد.. يستدعى اعداد الأغذية المجففة للاستهلاك مراعاة الوقت اللازم لتشربها بالماء مرة أخرى.
تكنولوجيا الأغذية تمكين المرأة الريفية مشروعات صغيرة بحوث تكنولوجيا الأغذية التجفيف
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
التخطيط: تم تنفيذ 24 ألف مشروع لتمكين المرأة اقتصاديا حتى أكتوبر 2024نجح المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية فى تمكين المرأة اقتصاديا من خلال تنفيذ 24 ألف مشروع وتوفير 120 الف فرصة عمل فى المشروعات متناهية الصغر والاسر المنتجة ومراكز التكوين المهني حتى اكتوبر 2024.
اقرأ أكثر »
مجلس القومي للمرأة يستقبل وفد كينيًا لبحث سبل التعاوناستقبل المجلس القومي للمرأة، وفدًا رئاسيًا كينيًا، لبحث جهود المجلس في مجال تمكين المرأة وبحث سبل التعاون المستقبلية بين الجانبين. رحبت الدكتورة نسرين البغدادي، نائبة رئيسة المجلس، بالوفد، وأكدت على أن المجلس هو الآلية الوطنية المنوط بها تمكين المرأة في مصر. عرض اللقاء جهود مصر في مجال تمكين المرأة، والبرامج والمشروعات التي ينفذها المجلس لتمكين المرأة. أشادت الدكتورة بريسكا أولوتش، رئيسي أول في مجال البحث، بجهود مصر والمجلس في تمكين المرأة المصرية، معربة عن رغبتها في الاستفادة من تجربة المجلس في هذا الملف.
اقرأ أكثر »
علامات تدل على أنك تعانى اضطرابا في الأكل.. طرق العلاجاضطرابات الطعام حالة ذهنية معقدة تؤثر على كيفية تفكير الشخص في الطعام والوزن وصورة الجسم.
اقرأ أكثر »
الشباب والرياضة ومنظمة الفاو تعلنان عن فتح باب التسجيل لدوري ريادة الأعمالتعلن وزارة الشباب والرياضة من خلال الإدارة المركزية لتمكين الشباب، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) عن فتح باب التسجيل في
اقرأ أكثر »
أخبار المرأة والمنوعات: مفاجآت صحية وجمالصدى البلد يقدم مجموعة من الأخبار الهامة في مجالي المرأة والمنوعات، بما في ذلك: أطعمة تحمي من السكتة القلبية، طريقة استخدام شوكة الطعام لتقليل تساقط الشعر، أعراض مرض غامض في الهند، و 10 أطعمة تساعد على النوم السريع. كما يتناول التقرير جمال جورجينا وقصة وفاة الطبيب أحمد ماهر وتأثيرها على صحة القلب
اقرأ أكثر »
الاتحاد الأفريقي يبحث اعتماد مركز للتغيرات المناخية في مصر كمركز للتميز ونقل الخبرةالتقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، و'جوزيفا ساكو'مفوض الزراعة والتنمية الريفية بالاتحاد الافريقي،
اقرأ أكثر »