إن نقع الجوز قبل الأكل هو ممارسة يتبعها بعض الأشخاص لأسباب مختلفة، في المقام الأول لتحسين عملية الهضم، وإزالة المرارة، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، ويعتقد أن هذه العملية توفر فوائد صحية محتملة.
لماذا ينصح بنقع الجوز:أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الأشخاص ينقعون الجوز هو تحسين عملية الهضم، تحتوي المكسرات على مثبطات الإنزيم وحمض الفيتيك، مما قد يجعل هضمها صعبًا على بعض الأشخاص، يرتبط حمض الفيتيك بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، مما يمنع امتصاصها في الجسم، ويعتقد أن نقع المكسرات، بما في ذلك الجوز، في الماء لعدة ساعات أو طوال الليل يقلل من مستويات مثبطات الإنزيم وحمض الفايتيك، مما يجعلها أسهل في الهضم.
يمكن مزج الجوز المنقوع بسهولة مع العصائر أو الصلصات أو حليب الجوز، مما يؤدي إلى الحصول على قوام أكثر سلاسة، ويمكن أيضًا استخدامها كقاعدة للحلويات النيئة، أو ألواح الطاقة، أو الجبن النباتي، حيث يكون الملمس الناعم هو المطلوب، قد تتطلب بعض الوصفات على وجه التحديد الجوز المنقوع لتحقيق المذاق والملمس المرغوب فيه.الجوز عبارة عن مكسرات كثيفة المغذيات تشتهر بمحتواها الغني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك ، الذي يدعم صحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب وتحسين مستويات الكوليسترول.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
في أول أيام العيد| لن تصدق ماذا يحدث للجسم عند تناول السمكيحرص العديد من الأشخاص على تناول السمك بجميع أنواعه في أول أيام الأحتفال بعيد الفطر المبارك، فهي من أبرز العادات التي يمارسها الكثير من الأشخاص.
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث لجسمك عند الإفطار على القرنبيط في رمضان؟ماذا يحدث لجسمك عند الإفطار على القرنبيط في رمضان | مصراوى
اقرأ أكثر »
في اليوم العالمي للماء.. لن تصدق ماذا يحدث للجسم عند تناولهيصادف 22 مارس مارس من كل عام اليوم العالمي للماء، فهل تعلم أنك بحاجة إلى الماء للبقاء على قيد الحياة، وتشعر بالتحسن عندما تشربه بانتظام، ولكن ما الذي يحدث بالفعل في الجسم عندما تشرب الماء؟
اقرأ أكثر »
4 فوائد صحية لنقع عين الجمل قبل تناولها.. منها تعزيز الهضمنقع الجوز أو عين الجمل قبل تناوله هو ممارسة يتبعها بعض الناس لأسباب مختلفة، في المقام الأول لتحسين عملية الهضم، وإزالة المرارة، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث للجسم عند عدم النوم بشكل كافي؟يحدث الحرمان من النوم عندما لا يحصل الشخص على النوم الذي يحتاجه للحفاظ على صحته ورفاهيته، ومن الشائع أن يضحي الناس بالنوم من أجل العمل أو المدرسة أو المتعة.. المزيد
اقرأ أكثر »
ماذا يحدث للجسم عند أكل الأفوكادو يوميًا؟تحتدم الحديث حول فوائد الأفوكادو في تعزيز صحة الإنسان والوقاية من الأمراض، وفقًا لتقرير نشره موقع Food-tv ، حيث أظهرت دراسة أجراها قسم علوم التغذية بولاية بنسلفانيا أن تناول حبة أفوكادو يوميًا يمكن أن يعزز جودة النظام الغذائي للفرد بشكل عام.
اقرأ أكثر »