نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبي عملي بعنوان تصنيع منتجات الألبان لعدد 27 من طلاب الجامعات وشباب الخريجين.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامجا تدريبيا عمليا بعنوان"تصنيع منتجات الألبان" لـ 27 طالبا من الجامعات وشباب الخريجين.
وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن صناعة الألبان من الصناعات الهامة في جميع بلدان العالم وأن تطوير هذه الصناعة يحقق عائد صحي واقتصادي ويساهم في رفع نصيب الفرد من منتجات الألبان، وتوفير الألبان النظيفة والصحية ذات الجودة العالية والخالية من مسببات الأمراض، مما يحافظ على صحة وسلامة المستهلكين. من جانبه، أكد الدكتور عاطف سعد وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن اللبن من الأغذية سريعة الفساد والتلف نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء بالإضافة الى احتوائه على العديد من المغذيات مثل البروتين وسكر اللاكتوز والدهن والاملاح المعدنية والفيتامينات مما يجعله بيئة ملائمة لنمو العديد من الميكروبات سواء المسببة للفساد أو المسببة للأمراض وعليه فأنه يجب تطبيق الممارسات الصحية الجيدة لإنتاج لبن نظيف بداية من عملية الحلابة حتى وصوله الى المستهلك إما في صورة لبن خام أو منتجات مصنعة.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
«تكنولوجيا الأغذية» يناقش دور مخلفات التمور في تصنيع المنتجات الغذائيةنظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج عملي بعنوان التقنيات الحديثة لتعبئة وتصنيع التمور لعدد من طلاب الجامعات بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.
اقرأ أكثر »
البحوث الزراعية يناقش دور الأغذية الوظيفية ودروها في تغذية الفئات الحساسةنظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامجا تدريبيا داخليا بمحطة البحوث الزراعية الصبحية بمحافظة الإسكندرية لقسم الأغذية الخاصة بعنوان 'الأغذية الوظيفية ودروها في تغذية الفئات الحساسة'..
اقرأ أكثر »
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن الأغذية الوظيفيةيُنظّم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجا تدريبيا داخليا بمحطة البحوث الزراعية الصبحية بمحافظة الإسكندرية. البرنامج، تحت عنوان 'الأغذية الوظيفية ودورها في تغذية الفئات الحساسة'، يهدف إلى رفع الوعي الغذائي بأهمية الأغذية الوظيفية في التغذية السليمة وعلاج العديد من الأمراض.
اقرأ أكثر »
الصحة الحيوانية ينظم دورة حول مهارات التعرف على مضادات الميكروباتافتتحت الدكتور سماح عيد مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية دورة تدريبية بعنوان ' توحيد البروتوكول المعملى للفحص لمقاومة مضادات الميكروبات.
اقرأ أكثر »
النائب العام يفتتح دورة تدريبية لطلاب كلية القانون بالأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا ..صورافتتح النائب العام المستشار محمد شوقي، والأستاذ الدكتور إسماعيل عبد الغفار، رئيس
اقرأ أكثر »
النائب العام ورئيس الأكاديمية العربية للنقل البحري يفتتحان دورة تدريبية لطلاب كلية القانونافتتح النائب العام المستشار محمد شوقي، والدكتور إسماعيل عبد الغفار، رئيس الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري، اليوم السبت، فعاليات الدورة التدريبية لطلاب كلية القانون بالأكاديمية، وذلك بمقر مكتب النائب العام بالقاهرة، وبحضور عدد من قادة النيابة العامة وأساتذة كلية القانون.
اقرأ أكثر »