آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والتي تعطيك الشعور بالانتعاش في فصل الصيف، وتمدك بالرطوبة وخفض حرارة الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بسهولة.
ضعي السكر في وعاء، واحتفظي منه بملعقتين كبيرتين، ثم أضيفي إليه 4 ملاعق ماء، وارفعيه على النار حتى يغلي.ذوبي في إناءين مختلفين الشوكولاتة السوداء والشوكولاتة بالحليب فوق إناء بخاري، وحركيهما بملعقة خشبية ببطء، وأضيفي 75 غراماً من الزبدة إلى كل إناء مع التحريك المستمر.
أضيفي نصف صفار البيض فوق كل شوكولاتة على حدة، وحركي بخفة نحو الأعلى وليس بشكل دائري للحفاظ على لزوجة الخليط. في إناءين آخرين اخفقي بياض البيض حتى تحصلي على شكل ثلجي كثيف متماسك، وأضيفي ملعقة سكر على كل خليط، ثم بياض البيض، باستعمال ملعقة خشبية. مدي ورق القصدير في قالب كيك بقطر 28 سنتيمتراً وغطي به الجوانب، ثم اسكبي خلطة الشوكولاتة بالحليب، وفوقها الشوكولاتة السوداء، وملسي سطح الخلطة وغطيها بورق القصدير، وأدخلي القالب إلى الفريزر لمدة 4 ساعات.
لإعداد صوص الشوكولاتة: ارفعي الكريم السائل على النار حتى الغليان، ثم كسري الشوكولاتة البيضاء، وأضيفيها إليه، حركي ببطء، ثم دعي المزيج يرتاح لمدة 3 دقائق، خلال هذا الوقت اقلبي الـ آيس كريم الشوكولاتة على خشبة وأزيلي الورق منها، وأضيفي إليها الصوص الدافئ بعد خلطه بالبندق المجروش، وزينيه بالبسكويت أو حلوى الماكارون، للحصول على آيس كريم لذيذ مثل المطاعم.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أسهل طريقة لعمل فطائر السمسم الهشة بكل يسر بالمنزلأسهل طريقة لعمل فطائر السمسم الهشة بكل يسر بالمنزل أسهل طريقة لعمل فطائر السمسم الهشة بكل يسر بالمنزل
اقرأ أكثر »
أسهل طريقة لعمل صلصة الطماطم في المنزل| مفيدة للجسمصلصة الطماطم من الأكلات التي لا غنى عنها في مطبخك، فتدخل في العديد من الوصفات أبرزها الخضراوات والبيتزا، لذا تقوم الأمهات بإعدادها وتخزينها؛ حتى تسّهل عملية الطهي فيما بعد، ولذلك نقدم لك طريقة عمل صلصة الطماطم في المنزل.
اقرأ أكثر »
أسهل طريقة لعمل سويسرول القرع بالجبن الكريمي| غنية بمضادات الأكسدةتعد كيكة سويسرول القرع بالجبن الكريمي من ألذ وأطيب الحلويات التي يحبها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، وفيما يلي نقدم لكم طريقة التحضير.
اقرأ أكثر »
بسكوت الزبدة المقرمش الناعم بخطوات بسيطة وتكاليف قليلةتبدأ ربات البيوت في الاستعداد لعيد الفطر المبارك مع انتصاف شهر رمضان، ويبحثن عن أسهل طرق لعمل كعك العيد والبسكويت والغريبة، وتحديدا بسكويت الزبدة المقرمش الناعم
اقرأ أكثر »
تحذير هيئة الأرصاد الجوية: موجة حارة تجتاح الجمهورية اليومموجة حر، حر، الارصاد، هيئة الارصاد الجوية، موجة حر جديدة، موجة حر تجتاح الجمهورية، موجة حر في مصر، الحر، درجات الحرارة، تحذير هيئة الأرصاد الجوية: موجة حارة تجتاح الجمهورية اليوم،
اقرأ أكثر »
حضري موس الشوكولاتة بالتفاح وتمتعي بحلوى رمضانية لذيذةموس الشوكولاتة بالتفاح من الحلويات اللذيذة والصحية، والتي يمكنك إعدادها كحلوى رمضانية مختلفة تنال إعجاب الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
اقرأ أكثر »