قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل الفسيخ ..
قومى بشراء السمك البورى وتأكدى من سلامة السمكة من خلال النظر إلى لون الخياشيم والتأكد من لونها الوردى، وملاحظة تماسك جسم السمكة وقشرها.
2- قومى بغسل السمك جيدًا بحيث تسمحين لمرور الماء من الخياشيم إلى الداخل حتى تتخلصين من كل الأشياء العالقة بقلب السمكة، واحضرى مصفاة كبيرة الحجم وضعى فيها السمك بشكل طولى بحيث تكون الرأس إلى الأسفل والذيل إلى أعلى واتركى السمك لمدة 8 ساعات حتى تتخلصين من الماء والدماء الموجودة داخل السمك 3.قومى بتجهيز خلطة الملح والسمك، بحيث يكون كل 3 ملاعق كبيرة من الملح الخشن معهم ربع ملعقة كبيرة من الشطة.
4- لحشو السمك، ضعى الملح والشطة من الخياشيم إلى الداخل وتأكدى من حشو السمك بشكل كامل، واحضرى أكياس بلاستيكية وضعى كل سمكة فى كيس على حدة واغلقيها جيدًا حتى لا يدخل لها الهواء، وبعد تكرار هذه الخطوة مع كل السمك، ضعى الأكياس فى كيس بلاستيكى كبير، وضعيه فى دولاب المطبخ أو فى درج البوتاجاز، مع مراعاة تقليب الأكياس 5 مرات يوميًا.6- يقدم الفسيخ بعد تنظيفه من الداخل وقطع الرأس، وإزالة الشوك ووضعه فى الزيت والليمون والطحينة حتى تتخلصين من الأملاح الزائدة به.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مكونات عمل سلطة البطيخ بالجبنة.. فيديوقدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل عصير البطيخ وسلطة البطيخ بالجبنة، بخطوات سهلة وسريعة في المنزل.
اقرأ أكثر »
طريقة بسيطة للحفاظ على صحة القلب.. تعرف عليهاكشفت خبيرة تغذية أن هناك طريقة بسيطة للحفاظ على لياقتك البدنية والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل السمك المشوي في الفرنيعشق الكثير السمك ولكن تحتار ربة المنزل في تقديمه بطرق مختلفة ولذلك نقدم لكي طريقة عمل السمك المشوي في الفرن المقادير سمك مغسول ¾ كوب كرفس
اقرأ أكثر »
طريقة عمل عصير البطيخ.. مكون واحد هيخليه زي الكافيهاتيمكن تقديم عصير البطيخ مع مكعبات من الثلج لتبريده أكثر في الأيام الحارة، وإليكم طريقة عمل عصير البطيخ في المنزل.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل عصير التوت المثلج بكوب لبن واحد.. «غني بمضادات الأكسدة»توضح الشيف ساندرا مكاري عبر شاشة CBC سفرة طريقة عمل عصير التوت المثلج بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للشعور بالانتعاش والترطيب في درجات الحرارة المرتفعة.
اقرأ أكثر »
سهلة وسريعة.. طريقة عمل سلطة الأرز بالبازلاءطريقة عمل سلطة الأرز بالبازلاء وصفة من وصفات المطبخ الجزائري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة
اقرأ أكثر »