تعرف على طريقة عمل الكاتشب المنزلي الصحية و الطريقة التي تسمح لك بالتحكم في مكوناته بدلًا من استخدام الأنواع المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة وسكريات مضافة.
يعتبر ال كاتشب من أكثر الصلصات شعبية في العالم، ويستخدم مع العديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية، البرجر، البيتزا، والعديد من الوجبات السريعة، ولكن، هل فكرت يومًا في طريقة عمل ال كاتشب في المنزل؟ بدلًا من استخدام الأنواع المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة وسكريات مضافة. يمكنك تحضير ال كاتشب في البيت بطريقة صحي ة وطبيعية، مما يتيح لك التحكم الكامل في ال مكونات ، للشيف مصطفي العمدة.
مكونات الكاتشب المنزلي500 جرام من الطماطم الناضجة 2 ملعقة كبيرة من السكر البني (أو العسل كبديل صحي) 1 ملعقة صغيرة من الملح 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة 1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرة 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريغانو 1/4 كوب من ماء طريقة عمل الكاتشب في المنزلفي وعاء كبير، قومي بفرم الطماطم جيدًا حتى تحصلي على عصير طماطم ناعم. ضعي العصير في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يبدأ بالغليان، ثم خففي النار. ضيفي السكر البني أو العسل، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، والبصل البودرة، وقلبي المكونات جيدًا. ضيفي الخل الأبيض و الأعشاب المجففة مثل الريحان والأوريجانو. اتركي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يصبح سميكًا ويقل حجمه. إذا كنت ترغبين في كاتشب أكثر نعومة، يمكنك خفقه في الخلاط بعد أن يبرد. قومي بتخزين الكاتشب في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة. الفوائد الكاتشب المنزليخال من المواد الحافظة: بفضل تحضيره في المنزل، أنتِ تضمنين عدم إضافة أي مواد كيميائية أو مواد حافظة. التحكم في السكر: يمكنك تقليل كمية السكر أو استبداله بمُحلي طبيعي مثل العسل أو الستيفيا. طعم طبيعي وصحي: المكونات الطازجة تضفي نكهة مميزة تجعل الكاتشب أكثر صحة ولذة
كاتشب طريقه منزلي صحي مكونات طبخ
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
خطوات عمل بروتين الشعر بالصور .. ونصائح قبلهخطوات عمل بروتين الشعر بالصور، تُعتبر علاجات البروتين من أبرز الطرق التي تُستخدم لتحسين صحة الشعر،
اقرأ أكثر »
طريقة عمل البسكويت المملحتعرف على طريقة عمل البسكويت المملح الشهية في المنزل، من خلال خطوات الشيف توتا مراد.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل الكب كيك شوكولاتة بقطع الفراولةتعرفي على طريقة عمل الكب كيك الشوكولاته بالفراولة من خلال خطوات الشيف غادة جميل.
اقرأ أكثر »
خطوات تجديد رخصة سياراتتُحدد إدارة المرور خطوات لتجديد رخص السيارات، بما في ذلك شراء ملف التجديد، عمل مطابقة للبصمة، اعتماد طفاية الأمان، وتقديم أوراق الملف إلى شباك تجديد رخصة الملاكي، دفع رسوم ورسوم إضافية.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهينعرض لكم فى التقرير التالي طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي ومميز وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أكثر »
سلطة فراولة بالجرجير: وصفة صحية وم освеيةتعرفي على طريقة عمل سلطة الفراولة بالجرجير في خطوات سهلة، احصلي على أقصى فائدة غذائية من هذا المزيج اللذيذ، وفكري في إضافته إلى وجباتك.
اقرأ أكثر »