يشير الخبير مكسيم يفيموف من قسم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة، مرتبطة بتنظيم الأندورفين في الدماغ.
يشير الخبير مكسيم يفيموف، من قسم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة، مرتبطة بتنظيم الأندورفين في الدماغ.
ويقول:"بالذات هذه المادة غالبا ما تضاف إلى الأطباق التي تقدم في مقاصف الوجبات السريعة، حيث تقدم أطعمة منخفضة الجودة تخفى بالتوابل، ما يجعل الإنسان يعتقد أنه يتناول طعاما لذيذا، ولكنه في الواقع يحصل على هذه اللذة من غلوتامات أحادية الصوديوم التي تؤدي إلى السمنة وضعف الرؤية ومشكلات في الجهاز التنفسي".كما أعلن عالم المناعة أندريه مارتيوشوف-بوكلاد، أن بعض الأطعمة، مثل الغلوتين والدهون المتحولة والفركتوز يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة، ما يؤدي إلى تسارع شيخوخة الجسم.
ويشير، إلى أن المنتجات المذكورة تحفز جميع الآليات المعروفة لتسارع الشيخوخة: الإجهاد المزمن، والالتهاب المزمن، ومقاومة الأنسولين، وضعف إنتاج الطاقة على المستوى الخلوي .
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
الغلوتين..أطعمة تسرع الشيخوخةكشف أندريه مارتيوشوف- بوكلاد، عالم المناعة، أن عدد من الأطعمة يؤدي إلي تسارع شيخوخة الجسم، مثل أطعمة : الغلوتين، الدهوة المتحولة، الفركتوز ، فضلاً عن زيادة الإصابة بأمراض خطيرة.
اقرأ أكثر »
طبيب يوضح علاقة الوجبات السريعة بأمراض الشيخوخةبعض الأطعمة مثل الغلوتين والدهون المتحولة والفركتوز يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة ما يؤدي إلى تسارع شيخوخة الجسم
اقرأ أكثر »
تحديات الأكل خطر يُهدد الأطفال.. اعرف مخاطر الإفراط فى تناول الطعامتحديات تناول الأطعمة تغزو مواقع الإنترنت والسوشيال ميديا على نطاق واسع وهو خطر حقيقى يُهدد الأطفال وصحتهم، حيث تنطوى هذه التحديات على تناول كم كبير من الأطعمة في نطاق زمنى محدد
اقرأ أكثر »
7 مشاكل صحية يسببها تناول الكثير من الأطعمة المالحة منها النوبة القلبيةتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول 2000 ملجم فقط من الملح يوميًا، ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن حوالي 1.89 مليون حالة وفاة تحدث بسبب تناول كميات كبيرة من الصوديوم
اقرأ أكثر »
الجفاف وقلة الترطيب يسببان مشكلات في القلب.. نصائح للوقايةيعد تناول السوائل أمرًا بالغ الأهمية لأجسامنا، ويساعد الترطيب الكافي في تنظيم درجة حرارة الجسم.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل 4 وجبات بالشوفان طعمها لذيذ.. أبرزها الكوكيزالشوفان من أكثر الأطعمة الصحية التي تتميز بسعرات حرارية منخفضة تساعد على الشعور بالشبع وتمد الجسم بالألياف التي تعزز من صحة الجسم.
اقرأ أكثر »