يحتاج الصيف الى وصفات سهلة وبسيطة.. ولذلك نقدم طريقة عمل طاجن الباذنجان في الفرن.........................
3 حبات باذنجان كبيرة¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة زنجبيل1 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود_نقشر البطاطا ونقطعها ونسلقها ثم نصفيها ونهرسها ونضعها جانباً .
_نقطع الباذنجان شرائح طولية ثم نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي الشرائح من الطرفين أو يمكن وضعها في الفرن حتى تنضج ._نضع في الطاجن كلاً من زيت الزيتون والثوم ونحرك قليلاً . _نقشر الطماطم ونقطعها ونضعها في الطاجن ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم والزنجبيل والبابريكا والفلفل الحار والبقدونس ثم نترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة ونغطيها .
_أثناء ذلك نحضر الحشوة فنضع في وعاء كلاً من اللحمة والفلفل المشوي والبطاطا المهروسة والبقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود والحار والبابريكا والزنجبيل والكمون والكركم ونعجن المكونات حتى تمتزج جيداً ._بعد أن يغلي صوص الطماطم نهرسه جيداً ونغطي الطاجن ونتركه على نار هادئة حتى يتسبك جيداً . _بعدها نرتب لفائف الباذنجان المحشية في الصوص ونغطي الطاجن ونتركها تغلي معاً على نار هادئة وبذلك يكون طاجن الباذنجان جاهزاً للتقديم.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
طريقة عمل طاجن اللحم في الفخار بالطريقة التركيةطريقة عمل طاجن اللحم في الفخار بالطريقة التركية طريقة عمل طاجن اللحم في الفخار بالطريقة التركية الطاجن
اقرأ أكثر »
بسر المحلات .. طريقة عمل المكرونة في الفرن الغير مكلفةطريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق في الفرن طاجن المكرونة بالصلصة والسجق البلدي، وصفة لذيذة وسهلة وتعتبر وصفة متكاملة للتقديم لأسرتك تغيير عن الوصفات التقليدية، تعرفي على طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق في الفرن سهل وسريع بالخطوات. طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق في الفرن 1-2 كيلو سجق بلدي “يجب شراؤه من جزار مضمون”.
اقرأ أكثر »
طريقة عمل طاجن الجمبري بتكة خطيرة..استمتعي باشهى طعمطريقة عمل طاجن الجمبري بتكة خطيرة ..استمتعي باشهى طعم طريقة عمل طاجن الجمبري بتكة خطيرة ..استمتعي باشهى طعم
اقرأ أكثر »
أسرار عمل منزلة باذنجان على الطريقة السوريةطريقة عمل منزلة باذنجان على الطريقة السورية اذا كنتي تبحثين عن طريقة جديدة لعمل الباذنجان نقدم لكي اليوم طريقة عمل منزلة باذنجان على الطريقة السورية
اقرأ أكثر »
طريقة قلي الباذنجان الصحية.. النتيجة مدهشة جربها دلوقتيطريقة قلي الباذنجان الصحية والنتيجة مدهشة طريقة قلي الباذنجان الصحية والنتيجة مدهشة طريقة قلي الباذنجان الصحية والنتيجة مدهشة
اقرأ أكثر »
أسهل طريقة لعمل طاجن الباذنجان بالثوم| مفيد للعظامطاجن الباذنجان بالثوم من الوجبات التي تتميز بسهولة تحضيرها، فلا تتطلب وقت أو مجهود لعملها، وتحتوي على فوائد عديدة، منها تقوية العظام وتحسين عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
اقرأ أكثر »