الأطعمة البنفسجية هي مصدر رائع للعناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنها تساعد في الوقاية من الأمراض وتعزيز الشفاء، وهي مفيدة لرفاهيتنا أيضًا.
هندي يعثر على 100 ألف دولار بالإمارات.. وهذا ما فعله هل الترامادول يستخدم كعلاج للأمراض ؟ مكافحة الجذور الحرة
ترتبط الجذور الحرة بتطور الأمراض وتسبب الإجهاد التأكسدي. تحتوي الفواكه والخضروات ذات اللون الأرجواني على مضادات الأكسدة والأنثوسيانين، والتي تساهم في تقليل آثار الجذور الحرة. اللون البنفسجي الذي يوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة هو نتيجة لوجود الأنثوسيانين، كلما كان لون الخضروات أرجوانيًا أكثر، زادت نسبة الأنثوسيانين فيها، وبالتالي كانت أفضل في التعامل مع الجذور الحرة غير المرغوب فيها.أظهرت العديد من الدراسات أن الأطعمة ذات اللون الأرجواني لها تأثير مضاد للالتهابات، وذلك بسبب المستويات العالية من الأنثوسيانين الموجودة فيها.
الخضروات والفواكه الأرجوانية : التوت الأسود . مثل العديد من الأطعمة ذات اللون الأرجواني، فإن التوت الأسود مليء بالمواد الكيميائية النباتية المفيدة وفيتامين سي وفيتامين ك والمنجنيز. البنجر . مصدر جيد للألياف، وقد ثبت أنه يخفض ضغط الدم الانقباضي. هذا النوع من الخضروات الجذرية يعد بحق عنصرًا أساسيًا في العديد من البساتين. العنب فاكهة لذيذة وسهلة التناول.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
استشارة طبية.. لماذا لا تجد منتجات الصويا قبولا؟قرأت أقوالا متضاربة عن فوائد منتجات الصويا، مرة هى ذات فوائد جمة وأخرى لها أخطار حقيقية، ما الحقيقة وراء ذلك؟ ما الفائدة منها؟ أرى أنها
اقرأ أكثر »
اعرف كيف تساعدك الأطعمة الغنية بفيتامين سى فى إنقاص وزنكقد تعمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي على تحسين قوة الجهاز المناعي ودعم فقدان الوزن الصحي، وفيما يلي بعض فوائد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي وكيف ستساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن..
اقرأ أكثر »
ما هي الأطعمة التي تحتوي على السكر من الأفضل تجنبها؟صرحت خبيرة التغذية ناتاليا بافليوك في مقابلة مع راديو 1 أن السكر في حد ذاته ليس منتجًا ضارًا بشكل حصري، وليست هناك حاجة حقيقية لإزالته تمامًا من نظامك الغذائي.
اقرأ أكثر »
من طفولة بدينة لصحة هشة.. مسببات سمنة الأطفال وطرق الوقاية منهاتعد الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون المشبعة والسعرات الحرارية الفارغة من أبرز العوامل المساهمة في سمنة الأطفال، فهذه الأطعمة غالبًا ما تكون مغرية ومرغوبة لدى الأطفال
اقرأ أكثر »
لمرضى السكرى.. نوع من البذور أضفها للسلطة لخفض السكر فى أسرع وقتبذور الشيا، على الرغم من صغر حجمها، هي من الأطعمة الخارقة التي تأتي محملة بمجموعة من الفوائد الصحية، خاصة لمرضى السكرى.
اقرأ أكثر »
مش بس ضرر جسدى.. لهذه الأسباب تؤثر الأطعمة المصنعة على الرؤيةالأطعمة المصنعة هي وجبات مريحة ذات مذاق رائع، فهي توفر علينا عناء التحضير ويمكن تناولها بسهولة، ومليئة بالنكهات التى نحبها كما أنها مشبعة أيضًا..
اقرأ أكثر »