تنقسم الآراء في جميع أنحاء العالم حول ما إذا كان من الآمن إزالة العفن عن الجبن والاستمرار في تناوله بعد ذلك، باعتبار أنه لا توجد إجابة واضحة بشأن هذا السؤال القديم.
ولكن الآن، قام أحد أطباء هيئة الخدمات الصحية الوطنية بوضع حد للمشكلة أخيرا، على الرغم من أن إجابته قد لا تنال إعجاب الجميع.
ووفقا للدكتور راجان، قد تكون الأجبان الصلبة مثل الشيدر والبارميزان والأنواع السويسرية آمنة للاستهلاك حتى لو كانت متعفنة، بشرط اتباع إرشادات معينة. أولها أنه من المهم ألا تنمو سوى"مستعمرة صغيرة واحدة" من العفن على السطح. وثانيا، يجب على المستهلكين قطع"هامش أمان" يبلغ 2.5 سم حول القالب في جميع الاتجاهات. ويرجع ذلك أساسا إلى أن جذور العفن يمكن أن تخترق الجبن لمسافة تصل إلى 2 سم، حتى لو كانت غير مرئية تماما للعين المجردة.
وإن كان ذلك نادرا، إلا أن تناول الجبن المتعفن يمكن أن يؤدي إلى تفاعلات حساسية شديدة وإسهال وتقيؤ وحتى ضيق في التنفس.
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
نصائح فعالة لتقليل الانتفاخ بعد تناول الفتة واللحمة في العيديعانى معظمنا من الانتفاخ وعدم الشعور بالراحة خاصة بعد تناول الأطعمة الدسمة والغنية بالدهون وهو الحال بعد تناول وجباتنا في عيد الأضحى، لذلك من المهم اتباع مجموعة من النصائح
اقرأ أكثر »
هل من الآمن لمرضى السكرى تناول القهوة؟ اعرف الكمية الموصى بهاالقهوة هي مشروب مفضل للأشخاص الذين يرغبون في البقاء مستيقظين لساعات طويلة، حيث يعمل الكافيين الموجود في القهوة كمنشط يزيد من نشاط الدماغ والجهاز العصبي.
اقرأ أكثر »
ضبط مسجل خطر ببورسعيد خطف طفلًا وجرده من ملابسهتمكنت قوات الأمن بمحافظة بورسعيد من ضبط مسجل خطر بعد تلقي بلاغات من الأهالي عن اختطاف جارهم طفلًا بعد تخديره وإحضاره إلى منزله. وقام
اقرأ أكثر »
هل تناول الأرز يوميًا يزيد من الإصابة بمرض السكري؟..استشاري يوضحيحتوي الأرز على مؤشر جلايسيمي مرتفع، وبالتالي قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر، ومع ذلك، ينصح خبراء التغذية باتباع بعض النصائح لتناوله بالطريقة الصحيحة دون التعرض لأي مضاعفات..
اقرأ أكثر »
3 أسرار بسيطة لعمل القهوة باللبن على الطريقة الإسبانية زي الكافيهاتغالبًا ما يتخطى الإسبان وجبة إفطار دسمة بدلاً من تناول كوب كبير من القهوة مع الحليب.
اقرأ أكثر »
نص ساعة مشى هتخلصك من الانتفاخ وتحسن الهضم.. اعرف الطريقةالقيام بنزهة والتمشية بعد تناول وجبة الطعام يساعد على إخراج الغازات المعوية وتعزيز الهضم بشكل أفضل.
اقرأ أكثر »