كشف تقرير جمعية المستهلك الأمريكية، عن أن ما يقرب من 20٪ من الفواكه والخضروات الطازجة والمجمدة والمعلبة التي يأكلها الأمريكيون تحتوي على مستويات مثيرة للقلق من المبيدات الحشرية.
وأوضح التقرير -الذي نشرته مجلة"ميديكال إكسبريس"- أن المبيدات الحشرية تشكل مخاطر كبيرة في الخيارات الشعبية مثل الفراولة، والفاصوليا الخضراء، والفلفل الحلو، والتوت الأزرق، والبطاطس، وأظهر تحليل للفاصوليا الخضراء، على وجه الخصوص، بقايا لمبيد حشري لم يُسمح باستخدامه على الخضروات في الولايات المتحدة منذ أكثر من عقد.
وأشار التقرير إلى أنه كان من المرجح بشكل خاص أن تحمل المنتجات المستوردة، مستويات مرتفعة من بقايا المبيدات، موضحا أن المراجعة أشارت إلى أن 65 من 100 عينة من أكثر المنتجات تلوثا كانت مستوردة، وأن معظم المنتجات الملوثة بشكل كبير هي الفراولة، وتكون عادة من النوع المجمد حيث أن الفراولة غالبًا ما تتصدر قوائم الأطعمة الملوثة بالمبيدات لانها تنمو قريبة من الأرض.
كما أوضح التقرير أن جميع عينات الفاصوليا الخضراء المختبرة كانت ملوثة بمبيد حشري يُعتبر"مسببًا محتملاً للسرطان عند الإنسان"، الأمر الذي دفع وكالة حماية البيئة إلى منع استخدام هذا المركب الكيميائي على الفاصوليا الخضراء في عام 2011. من جانبها، قالت"جمعية صناعية الأغذية" الأمريكية:"يخضع كل المبيدات لمراجعة شاملة من قبل وكالة حماية البيئة الأمريكية لضمان سلامتها للاستهلاك البشري وتحديد الحد الأقصى للبقايا المسموح بها في الطعام أو عليه، وتتولى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مراقبة وفرض التسامحات التي وضعتها وكالة حماية البيئة الأمريكية للمبيدات في الغذاء، بما في ذلك الأطعمة المستوردة إلى الولايات المتحدة"، وفقًا لما ذكرته هيلاري ثيسمار، المسؤولة العلمية الرئيسية والنائبة الكبيرة لشؤون الغذاء وسلامة المنتج...
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
4 فوائد مذهلة للكزبرة الخضراء.. مصدر مهم لكل الفيتاميناتالكزبرة الخضراء أحد أهم أنواع الخضراوات الورقية تحتوي على كم هائل من المياه والترطيب للجسم، وتحتوي أيضًا على مضادات أكسدة صحية تقاوم بها التهابات الجسم
اقرأ أكثر »
الطماطم.. تقي من السرطان وتعالج التهاب المفاصل| اعرف فوائدهاالطماطم من الخضراوات التي لا تستغنى عنها الأمهات في مطبخها، فتدخل في مكونات وصفات عديدة ومتنوعة، وعلى الجانب الآخر، فهي تحتوي على فوائد لا حصر لها، وفيما يلي نقدم لك أبرزها.
اقرأ أكثر »
جودر وكوبرا وفراولة.. منافسات قوية في مسلسلات النصف الثاني من رمضانيشهد النصف الثانى من رمضان عرض عدد من الأعمال التى تحتوى على 15 حلقة، والتى تشهد منافسة شرسة بين هذه الأعمال من أجل الاستحواذ على عقل ووجدان المشاهد
اقرأ أكثر »
أبرزها الشوفان.. أفضل الحبوب المفيدة لصحة الإنسانتحتوي الحبوب الكاملة على الأجزاء الثلاثة من نبات القمح وهي النخالة والجنين والسويداء، والتي تحتوي على عناصر غذائية مهمة، مثل مضادات الأكسدة والبروتين والألياف وفيتامينات B
اقرأ أكثر »
'القومي للبحوث': الخضراوات والفواكه أنسب من الحلويات في رمضان|فيديوقالت الدكتورة ضحى عبده محمد رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنّه في ظل الظروف الحالية يكون الأكثر إتاحية لنا هو تناول الخضراوات والفواكه الطازجة في شهر رمضان، مشيرةً إلى أنها تحتوي على الفيتامنيات والأملاح المعدنية إضافة إلى كمية من الألياف الغذائية.
اقرأ أكثر »
أزمة البلاستيك على الأرض تشمل إنتاج 220 مليون طن من النفايات هذا العامحذر تقرير جديد من أنه من المتوقع أن يتم إنتاج حوالي 220 مليون طن من النفايات البلاستيكية هذا العام وحده، أي ما يعادل 20 ألف برج إيفل..
اقرأ أكثر »